Marché des mélasses au Royaume-Uni, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché britannique de la mélasse a connu une forte contraction, passant de 822 000 tonnes en 2018 à 585 000 tonnes en 2021. Cette baisse pluriannuelle reflétait des ajustements plus larges du marché, sans que des facteurs spécifiques à fort impact n'aient été signalés pendant cette période.

En 2022, le marché a connu un net rebond, atteignant 783 000 tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par des changements législatifs et politiques soutenant la production de biocarburants, ce qui a accru la demande de mélasse pour la fabrication d'éthanol. Parallèlement, des fabricants d'aliments santé ont lancé de nouveaux édulcorants à base de mélasse, profitant de la tendance vers des alternatives naturelles.

Le volume du marché s'est modéré à 743 000 tonnes en 2023. Dans les années suivantes, des tendances soutenues, telles que la demande pour des ingrédients à étiquette propre, la montée en gamme dans l'alimentation et les boissons, et la promotion continue des biocarburants par le gouvernement, sont restées des facteurs contextuels clés influençant le paysage du marché.

Production des mélasses au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, k t

Le Royaume-Uni s'est classé 30e au niveau mondial en termes de production de mélasse sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des mélasses, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2018-2021

En 2021, la production de mélasse au Royaume-Uni s'est élevée à 234,4 milliers de tonnes, marquant une hausse de 9,0 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 13,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 215,0 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 282,0 milliers de tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2020, avec un recul de 23,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Exportations des mélasses du Royaume-Uni

Exportations en nature, k t

Les exportations de mélasse du Royaume-Uni ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 46,1 milliers de tonnes, représentant une légère progression de 2,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 38,7 milliers de tonnes, avec une baisse de 15,6 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 16,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Irlande (64,5 % des exportations en volume), les Pays-Bas (13,1 % des exportations en volume) et l'Allemagne (4,5 % des exportations en volume) ont été les principaux partenaires à l'exportation, représentant ensemble 82,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de mélasse du Royaume-Uni ont progressé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 20,1 millions de dollars américains, soit une augmentation modérée de 3,1 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 14,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 15,5 millions de dollars américains, avec un recul de 12,0 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une progression de 26,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, l'Irlande (42,7 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (18,3 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (8,5 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations à l'exportation en termes de valeur, représentant ensemble 69,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Importations des mélasses au Royaume-Uni

Importations en nature, k t

Les importations de mélasse au Royaume-Uni ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 396,5 milliers de tonnes, soit une baisse de 19,3 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 33,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la mélasse importée au Royaume-Uni provenait de nombreux marchés différents, et même les plus grandes sources — l'Inde, le Guatemala et les États-Unis — ne représentaient ensemble que 41,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de mélasse au Royaume-Uni ont diminué. En 2021, elles ont totalisé 89,2 millions de dollars américains, affichant une baisse marquée de 11,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 101,1 millions de dollars américains, avec une hausse de 6,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les importations de mélasse au Royaume-Uni en termes de valeur étaient réparties entre de nombreux pays, avec l'Inde (21,8 % des importations en valeur), le Guatemala (10,0 % des importations en valeur) et les États-Unis (9,6 % des importations en valeur) qui ne représentaient ensemble que 41,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021