Étude de marché

Marché des résidus d'amidonnerie au Royaume-Uni

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché britannique des résidus de fabrication d'amidon a connu une légère expansion entre 2018 et 2020, passant de 365 000 tonnes à 374 000 tonnes. Cette croissance a été soutenue par une hausse régulière de la production nationale, qui est passée de 216 000 tonnes à 250 000 tonnes, tandis que les importations ont chuté de plus de 20 % sur la même période.

À partir de 2021, le marché est entré dans une phase de contraction. En 2023, le volume du marché est tombé à 301 000 tonnes, soit une baisse de près de 20 % par rapport au pic de 2020. Cette réduction coïncide avec une forte baisse des importations, qui ont été divisées par deux entre 2018 et 2022, et un recul de la production après 2021, qui est passée à 212 000 tonnes en 2023.

Dans les années suivantes, les flux commerciaux ont montré une volatilité significative. Les importations ont chuté à 66 000 tonnes en 2024 avant de remonter à 157 000 tonnes en 2025, tandis que les exportations ont bondi à 4,9 mille tonnes en 2023 avant de retomber. Les données complètes sur la taille du marché au-delà de 2023 ne sont pas disponibles, mais ces variations commerciales suggèrent des changements dans les schémas d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Royaume-Uni
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des résidus d'amidonnerie au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni s'est classé au 12e rang mondial en termes de volume de production de résidus de fabrication d'amidon.

Principaux producteurs de des résidus d'amidonnerie, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des résidus d'amidonnerie, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de résidus de fabrication d'amidon au Royaume-Uni a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 279 kt de ces résidus ont été produits, ce qui représente une hausse robuste de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 29,4 %, soit un taux annualisé de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.3%	0.4%	11.8%	9.0%

Source : SHEV.io

Exportations des résidus d'amidonnerie du Royaume-Uni

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. En 2020, les exportations du Royaume-Uni en résidus de fabrication d'amidon ont atteint leur point le plus bas à 0,2 kt, avec une baisse de 39,4 %. En 2021, le volume a fortement augmenté pour atteindre 0,9 kt, soit une hausse de 390,5 % par rapport à 2020, avec une amplitude de 4,9 fois entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.6%)	(39.4%)	390.5%	34.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Irlande a absorbé 78,0 % des exportations totales en volume de résidus de fabrication d'amidon du Royaume-Uni, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le marché durant cette période. En 2020, les exportations de résidus de fabrication d'amidon du Royaume-Uni ont atteint leur plus bas niveau à 209 k $ US, avec une baisse de 39,4 %. En 2021, les expéditions transfrontalières ont fortement augmenté pour atteindre 388 k $ US, soit une hausse de 85,8 % par rapport à l'année précédente, avec une variation de 1,9 fois entre le haut et le bas.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	27.9%	(39.4%)	85.8%	12.9%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les principaux acheteurs de résidus de fabrication d'amidon du Royaume-Uni en valeur étaient l'Irlande (48,8 % des exportations), l'Allemagne (9,4 %) et la France (9,1 %), représentant ensemble 67,4 % des exportations totales.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des résidus d'amidonnerie au Royaume-Uni

Importations en nature, k t

En 2021, le Royaume-Uni a importé 73,4 kt de résidus de fabrication d'amidon, ce qui représente une baisse de 41,2 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 50,9 %, soit un taux annualisé de 21,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 2,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.1%)	2.0%	(41.2%)	(21.1%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les États-Unis (38,0 % des importations en volume), la Belgique (21,2 %) et la France (11,1 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 70,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2021, le Royaume-Uni a importé 34 849 k $ US de résidus de fabrication d'amidon, ce qui constitue une baisse de 30,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 43 %, soit un taux annualisé de 17,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 8,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(24.0%)	8.5%	(30.9%)	(17.1%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le portefeuille de partenaires pour les importations en valeur de résidus de fabrication d'amidon au Royaume-Uni était assez large : les États-Unis (19,4 % des importations en valeur), la Belgique (15,6 %) et la France (13,0 %) représentaient ensemble seulement 48,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io