Marché des mélasses au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la mélasse au Costa Rica est passé de 183,9 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 220,4 milliers de tonnes en 2021, soit une croissance de près de 20 % sur trois ans. Cette expansion a été suivie d'un déclin constant, le marché tombant à 189,8 milliers de tonnes en 2022 puis à 160,5 milliers de tonnes en 2023. La production nationale est restée stable à 200 milliers de tonnes par an de 2019 à 2021, soutenant la croissance du marché pendant cette période. Cependant, la production a chuté brusquement à 173,3 milliers de tonnes en 2022 et à 145,9 milliers de tonnes en 2023, contribuant directement à la contraction globale du marché. Les importations, qui avaient atteint 20,4 milliers de tonnes en 2021, ont également diminué les années suivantes.

En 2024, des conditions économiques plus larges ont commencé à influencer le marché. Une baisse du pouvoir d'achat due à la dépréciation de la monnaie locale et des incertitudes internationales liées aux principaux partenaires commerciaux ont pesé sur le secteur alimentaire costaricien, qui utilise la mélasse comme intrant. Parallèlement, le secteur alimentaire a enregistré une croissance de 4 % et une diversification accrue des exportations, ce qui pourrait affecter indirectement la demande de mélasse. Les données commerciales pour 2024 ont montré que les importations sont tombées à 9,0 milliers de tonnes tandis que les exportations ont bondi à 22,0 milliers de tonnes, indiquant un changement dans les flux commerciaux.

Production des mélasses au Costa Rica

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des mélasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2017-2020

En 2020, la production de mélasse au Costa Rica s'est établie à 200 000 tonnes, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 185 000 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 200 000 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à hauteur de 5,1 %, et la plus forte hausse en 2019, avec 8,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, k t

Exportations des mélasses du Costa Rica

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations de mélasse du Costa Rica ont atteint 12 000 tonnes en 2020, soit une augmentation spectaculaire de 123 203 185,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0 tonne, avec une baisse de 100 % cette année-là. L'écart entre le maximum de 2017 et le minimum de 2019 a été multiplié par 2 919 804.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la structure des partenaires à l'exportation en volume reposait principalement sur les États-Unis et la Corée du Sud, qui représentaient ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a connu une volatilité importante durant cette période. Les exportations de mélasse du Costa Rica se sont élevées à 1 320 000 dollars américains en 2020, enregistrant une hausse spectaculaire de 65 999 900,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2019 à 0 000 dollars américains, avec une baisse de 100 % cette année-là. Les volumes ont culminé en 2017 avant de chuter à leur plus bas niveau en 2019, avec un écart multiplié par 1 476 877.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont concentré la majeure partie des exportations en valeur, représentant 72,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une queue de distribution fragmentée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations des mélasses au Costa Rica

Importations en nature, t

En 2020, les importations de mélasse au Costa Rica se sont établies à 19 081 tonnes, correspondant à une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 15 582 tonnes, avec une baisse de 16,8 % cette année-là. Le pic a été atteint en 2019 avec 19 502 tonnes, marqué par une hausse de 25,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les importations en volume sont restées fortement concentrées sur le Nicaragua, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de mélasse au Costa Rica ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 2 366 000 dollars américains, reflétant une hausse significative de 14,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 698 000 dollars américains, avec une baisse de 19,7 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 22,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Nicaragua a été de loin la principale source des importations en valeur de mélasse au Costa Rica, représentant 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020