Marché du saccharose à l'état solide au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le marché du saccharose au Costa Rica fonctionnait sous un système d'évaluation de la qualité géré par les douze sucreries du pays, qui liait les paiements pour la canne à la teneur en saccharose et à la pureté pour encourager de meilleures matières premières. Dans ce contexte, le volume du marché est resté autour de 222 mille tonnes en 2018, avant une légère baisse à 218 mille tonnes en 2019. En 2020, la pandémie de COVID-19 a modifié les schémas de demande, car les efforts de conseil sur l'utilisation de produits chimiques à des fins sanitaires ont probablement stimulé les applications industrielles et sanitaires du saccharose, contribuant à une expansion du marché à 232 mille tonnes.

Après le pic induit par la pandémie, le marché s'est corrigé à 220 mille tonnes en 2021. Une reprise a suivi en 2022 et 2023, le marché atteignant 228 mille tonnes à la fin de la période, le secteur continuant sans changements réglementaires majeurs sous le cadre d'incitation à la qualité établi.

Production du saccharose à l'état solide au Costa Rica

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide au Costa Rica a augmenté. En 2020, 240,6 milliers de tonnes de saccharose sous forme solide ont été produites au Costa Rica, ce qui représente une hausse robuste de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,3 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 218,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide au Costa Rica a augmenté. En 2020, la valeur de la production de saccharose sous forme solide s'est élevée à 140,9 millions de dollars US au Costa Rica, marquant une hausse de 3,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 136,8 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide du Costa Rica

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2018, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec un écart de 2,9 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de saccharose sous forme solide du Costa Rica ont atteint 24 943 tonnes, marquant une nette amélioration de 95,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 8 697 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 16,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (35,5 % des exportations en volume), les Bahamas (27,7 % des exportations en volume) et les Pays-Bas (18,1 % des exportations en volume) ont continué de dominer la liste des acheteurs de saccharose sous forme solide en provenance du Costa Rica, représentant ensemble 81,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Du point bas en 2018 au pic en 2020, les volumes ont varié de 2,6 fois. En 2020, le Costa Rica a exporté 14 612 milliers de dollars US de saccharose sous forme solide, soit une hausse de 82,9 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 517 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 21,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (36,9 % des exportations en valeur), les Bahamas (27,1 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (19,0 % des exportations en valeur) ont dominé le classement des acheteurs de saccharose sous forme solide en provenance du Costa Rica, leur part combinée atteignant 83,1 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide au Costa Rica

Importations en nature, t

Les importations de saccharose sous forme solide au Costa Rica ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 15 967 tonnes, reflétant une hausse de 29,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 91,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil et le Canada ont clairement dominé les importations en volume de saccharose sous forme solide vers le Costa Rica, représentant ensemble 97,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de saccharose sous forme solide au Costa Rica s'est établi à 7 063 milliers de dollars US, indiquant une solide hausse de 14,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 21,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 3,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil et le Canada ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur de saccharose sous forme solide vers le Costa Rica, représentant ensemble 96,4 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020