Marché des lentilles sèches écossées en Tunisie

Observations des rapports précédents

Le marché des lentilles séchées décortiquées en Tunisie a connu une forte expansion de 2020 à 2022, atteignant un pic de volume à 9 566 t. Cette croissance a été principalement soutenue par la suspension des droits d'importation sur les légumineuses, y compris les lentilles, mise en place par le gouvernement à partir d'avril 2020. Cette mesure visait à assurer un approvisionnement national stable face aux fluctuations du commerce mondial, dans un contexte de production domestique insuffisante, ce qui a accru la dépendance aux importations pour répondre à la demande locale.

Après ce pic, le marché s'est contracté à 7 747 t en 2023, parallèlement à une chute marquée des importations. Les volumes de production domestique sont restés relativement stables sur la période, variant entre 1 638 t et 1 924 t, et ont enregistré un léger recul la dernière année.

Production des lentilles sèches écossées en Tunisie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Tunisie s'est classée au 28e rang mondial en termes de volume de production de lentilles séchées décortiquées.

Principaux producteurs de des lentilles sèches écossées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des lentilles sèches écossées, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de lentilles séchées décortiquées en Tunisie a reculé. En 2020, la production s'est établie à 1 666 tonnes, enregistrant une contraction significative de 13,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 16 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 1 924 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 17,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, t

Exportations des lentilles sèches écossées de Tunisie

Exportations en nature, t

Les volumes de lentilles séchées décortiquées exportées par la Tunisie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Tunisie a exporté 0,2 tonne, soit une baisse de 55,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 99,7 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 85,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Libye est restée l'acheteur prédominant des lentilles séchées décortiquées tunisiennes, représentant 96,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2017, tandis que la plus basse est survenue en 2018, avec un rapport pic-creux de 80 fois. En 2020, les livraisons de lentilles séchées décortiquées de la Tunisie se sont élevées à 21 000 dollars US, marquant une forte baisse de 16,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2018 à 500 dollars US, année où le plus grand déclin a été observé à 98,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 5 316,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie et la Libye ont joué un rôle majeur dans les exportations en valeur, avec une part combinée de 97,2 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020

Importations des lentilles sèches écossées vers la Tunisie

Importations en nature, t

En 2020, les livraisons de lentilles séchées décortiquées en Tunisie ont totalisé 4 965 tonnes, affichant une progression de 40,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 3 539 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 14,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Égypte et le Canada ont été les principaux fournisseurs de lentilles séchées décortiquées à la Tunisie, représentant ensemble 88,5 % des importations totales en volume, les autres destinations ayant des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes de lentilles séchées décortiquées importées par la Tunisie se sont élevés à 2 649 000 dollars US, marquant une forte hausse de 43,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 42,9 %, équivalant à un taux annualisé de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 842 000 dollars US, année où la plus forte baisse a été observée à 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Égypte et le Canada ont été les marchés clés pour les importations en valeur, représentant conjointement 88,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020