Marché des légumes alliacés en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés au Kazakhstan a débuté la période à 1 037 milliers de tonnes en 2018, soutenu par une production active d'entreprises comme GREEN LAND ALATAU et TOPAR GREENHOUSES. Une contraction à 835 milliers de tonnes a suivi en 2019. La reprise a commencé en 2020, avec un volume remontant à 917 milliers de tonnes, porté par le rôle renforcé des fermes sous serre qui se sont massivement tournées vers la culture de concombres, tandis que la pandémie de COVID-19 affectait la logistique et la demande.

La croissance s'est poursuivie en 2021, le marché atteignant 1 005 milliers de tonnes, soutenu par la diversification de la production sous serre et l'augmentation des volumes d'exportation, ce qui a stimulé de nouveaux investissements. Le marché s'est stabilisé à 997 milliers de tonnes en 2022 malgré la hausse des exportations. En 2023, le marché s'est étendu à 1 061 milliers de tonnes, une période qui a également vu un déclin de 13,8 % dans la transformation des légumes.

En 2024, les facteurs sectoriels mettent en lumière une poursuite du virage vers la production de concombres sous serre et une hausse significative des exportations de légumes, bien que les données complètes sur la taille du marché pour l'année ne soient pas encore disponibles.

Production des légumes alliacés en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, k t

Le Kazakhstan s'est classé 25e au niveau mondial pour la production de légumes alliacés sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

En 2020, le Kazakhstan a produit 860,6 milliers de tonnes de légumes alliacés, soit une hausse de 7,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 802,1 milliers de tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2018 avec 953,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 (-15,8 %), et la plus forte hausse en 2018 (+8,2 %).

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes alliacés du Kazakhstan

Exportations en nature, k t

Les exportations de légumes alliacés du Kazakhstan augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 112,3 milliers de tonnes, marquant une légère progression de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 70,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Russie, l'Afghanistan et la Pologne — ont représenté ensemble 73,3 % du total des exportations en volume de légumes alliacés du Kazakhstan.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de légumes alliacés du Kazakhstan en valeur augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, leur volume s'est élevé à 18 966 milliers de dollars américains, affichant une forte progression de 16,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur ont augmenté de 169,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 39,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (64,0 % des exportations en valeur), la Pologne (9,0 %) et l'Afghanistan (5,0 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de légumes alliacés du Kazakhstan, représentant ensemble 78,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés vers le Kazakhstan

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de légumes alliacés au Kazakhstan s'est établi à 168,3 milliers de tonnes, soit une forte hausse de 17,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 80,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,8 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 (-8,9 %), et la plus forte hausse en 2018 (+68,9 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Ouzbékistan et le Tadjikistan sont restés les principaux fournisseurs en volume, représentant ensemble 92,0 % des flux totaux, les autres partenaires formant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de légumes alliacés au Kazakhstan ont reculé. En 2020, elles ont atteint 26 491 milliers de dollars américains, soit une baisse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations en valeur ont augmenté de 16,9 %, équivalant à un taux annualisé de 5,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 29 657 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée (+30,4 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ouzbékistan (51,1 % des importations en valeur), le Tadjikistan (28,4 %) et la Chine (11,8 %) sont restés les principaux fournisseurs de légumes alliacés au Kazakhstan, représentant ensemble 91,4 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020