Marché des légumes alliacés au Luxembourg

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumes alliacés au Luxembourg a augmenté régulièrement, passant de 4 630 tonnes en 2018 à 6 218 tonnes en 2023, soit une hausse de 34 % sur la période. Cette croissance s'est accélérée après 2021, avec des gains annuels dépassant 10 % en 2022 et 2023. En valeur, le marché est passé de 8,1 millions de dollars US à 13,3 millions de dollars US, une augmentation de 64 %, malgré une contraction notable à 9,8 millions de dollars US en 2022 alors que le volume augmentait.

La production nationale a connu une forte hausse, quadruplant de 430 tonnes en 2018 à 1 710 tonnes en 2023. Cette croissance de l'offre locale s'est accompagnée de niveaux d'importation stables, restant au-dessus de 4 500 tonnes par an, ce qui indique une expansion du marché soutenue à la fois par des sources domestiques et étrangères. La valeur de la production a augmenté encore plus fortement, atteignant 3,7 millions de dollars US en 2023, reflétant des changements potentiels dans la composition des produits ou les prix au sein de l'industrie locale.

Production des légumes alliacés au Luxembourg

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

La production de légumes alliacés au Luxembourg a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 800,0 tonnes de légumes alliacés, soit une hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 436,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 75,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Luxembourg en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de légumes alliacés au Luxembourg a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de légumes alliacés s'est établie à 1 328 milliers de dollars américains, restant quasiment stable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 462,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 77,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Luxembourg en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des légumes alliacés du Luxembourg

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de légumes alliacés du Luxembourg a diminué. En 2020, le pays a exporté 485 tonnes de légumes alliacés, enregistrant une baisse significative de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 22,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 550 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Luxembourg en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de légumes alliacés du Luxembourg étaient la France (51,5 % des exportations en volume), la Belgique (26,9 % des exportations en volume) et l'Allemagne (21,3 % des exportations en volume), représentant ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Luxembourg en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des exportations de légumes alliacés du Luxembourg a diminué. En 2020, les exportations ont atteint 805 milliers de dollars américains, soit une baisse de 17,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 972 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 30,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Luxembourg en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux pays, la France et la Belgique, ont concentré la majeure partie des exportations en valeur des légumes alliacés du Luxembourg, les autres marchés étant individuellement moins importants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Luxembourg en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés au Luxembourg

Importations en nature, t

En 2020, les importations de légumes alliacés au Luxembourg ont atteint 4 759 tonnes, en hausse de 6,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Luxembourg en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales sources d'importations en volume de légumes alliacés au Luxembourg étaient la Belgique (41,4 % des importations en volume), la France (23,8 % des importations en volume) et les Pays-Bas (12,3 % des importations en volume), représentant ensemble 77,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Luxembourg en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de légumes alliacés au Luxembourg a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 9 389 milliers de dollars américains, correspondant à une légère hausse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Luxembourg en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (35,7 % des importations en valeur), la Belgique (28,2 % des importations en valeur) et l'Espagne (13,2 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 77,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Luxembourg en valeur, 2017-2020