Marché des légumes alliacés au Niger

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés frais au Niger a connu une croissance forte et continue entre 2018 et 2023. Le volume total du marché est passé de 1 123 milliers de tonnes à 2 002 milliers de tonnes, soit une hausse de plus de 78 %. Cette expansion a été directement soutenue par une augmentation significative de la production nationale, qui est passée de 1 190 milliers de tonnes à 2 110 milliers de tonnes sur la même période. La trajectoire de croissance a été régulière, avec une accélération notable au cours des deux dernières années.

Les importations sont restées un élément mineur de l'approvisionnement, tandis que les exportations ont varié d'une année à l'autre, ce qui reflète le rôle du pays en tant que producteur net dans le contexte régional. L'expansion constante de la production et de la consommation indique un renforcement du secteur agricole national pour ces cultures. Les récentes évolutions dans le secteur horticole au sens large ont façonné l'environnement du marché.

Des initiatives locales, notamment dans les zones minières, se sont concentrées sur l'amélioration de la production maraîchère grâce à des techniques de fertilisation organique. Par ailleurs, le développement de la transformation agroalimentaire locale, porté en particulier par des groupes de femmes avec des produits comme l'ail obtenant une certification sanitaire annuelle, ajoute de la valeur au secteur. Les fluctuations des prix des produits continuent d'être influencées par l'offre et la demande locales, ainsi que par les conditions climatiques variables.

Production des légumes alliacés au Niger

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, le Niger s'est classé au 21e rang des producteurs de légumes alliacés sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

La production de légumes alliacés au Niger a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 327 K t de légumes alliacés ont été produits, un niveau très proche de celui de l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,7 %, soit un taux de croissance annuel composé de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Niger en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de légumes alliacés au Niger s'est établie à 839,8 M $ US, en hausse de 16,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 33,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 6,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 22,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Niger en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes alliacés du Niger

Exportations en nature, k t

Le Niger a exporté 81,6 K t de légumes alliacés en 2020, ce qui représente une contraction significative de 14,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 36,5 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 14,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 68,4 K t. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec 46,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 40,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Niger en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Ghana (60,1 % des exportations en volume), le Burkina Faso (19,7 %) et le Bénin (9,0 %) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 88,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Niger en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de légumes alliacés en provenance du Niger se sont élevées à 51 655 K $ US, affichant une légère contraction de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 25,3 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 9,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 44 256 K $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec 36,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 17,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Niger en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Ghana et le Burkina Faso sont restés les principaux acheteurs de légumes alliacés en provenance du Niger, avec une part combinée de 80,8 % des exportations totales en valeur, les autres pays représentant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Niger en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés au Niger

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les pics et les creux a atteint un facteur de 4,1. En 2020, les importations de légumes alliacés au Niger se sont établies à 1,7 K t, en baisse de 31,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2,5 K t, avec la plus forte hausse cette même année, à 112,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume a été caractérisée par la prédominance du Nigeria, qui a absorbé 88,2 % des flux totaux, ainsi que par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en légumes alliacés au Niger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 182 K $ US, en hausse de 65,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 196,6 %, soit un taux de croissance annuel composé de 43,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Nigeria a joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part de 70,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient ensemble le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020