Marché des légumes alliacés au Cameroun

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumes alliacés au Cameroun a reculé de 381 000 tonnes en 2018 à 327,7 000 tonnes en 2020, avant de remonter à 340,5 000 tonnes la même année. Cette baisse initiale est survenue alors que l'Union européenne durcissait ses exigences phytosanitaires. Dès début 2018, les interceptions de produits destinés à l'Europe ont augmenté, puis un nouveau règlement européen adopté en décembre 2019 a imposé la mention complète des conditions sanitaires sur les certificats d'exportation. Ces mesures ont accru les coûts de mise en conformité pour les exportateurs. La reprise partielle observée en 2020 a suivi la mise en œuvre de la loi-cadre camerounaise n° 2018/020 sur la sécurité sanitaire des aliments, qui a normalisé les procédures d'autorisation de mise sur le marché et d'inspection pour les produits frais.

Par la suite, le volume du marché a progressé régulièrement pour atteindre un pic de 386,9 000 tonnes en 2022. Cette expansion a été soutenue par les restrictions de change maintenues par la zone BEAC, qui ont limité les importations de denrées alimentaires et encouragé la production nationale de légumes pour combler le déficit. Cependant, le volume a ensuite diminué pour s'établir à 364,5 000 tonnes en 2023. L'évolution réglementaire s'est poursuivie en 2024 avec de nouvelles règles monétaires de la BEAC et l'introduction de 25 normes alimentaires nationales visant à améliorer la qualité et la compétitivité des produits.

Production des légumes alliacés au Cameroun

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

En 2019, la production de légumes alliacés au Cameroun a atteint son niveau le plus bas, avec 325,5 milliers de tonnes. L'année suivante, en 2020, elle a augmenté de 4,1 % pour s'établir à 339,0 milliers de tonnes. Le pic de production a été enregistré en 2018, à 376,0 milliers de tonnes, soit une hausse de 12,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes alliacés du Cameroun

Exportations en nature, t

Les exportations de légumes alliacés du Cameroun ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 2 485 tonnes, soit une progression de 108,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 8 775,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 346,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Congo et le Gabon sont restés les principaux acheteurs de légumes alliacés en provenance du Cameroun, représentant ensemble 95,1 % des exportations en volume. Les autres pays ont constitué le reste des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de légumes alliacés du Cameroun ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 808 milliers de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 121,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 4 139,6 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 248,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Congo et le Gabon sont restés les principaux acheteurs de légumes alliacés du Cameroun en valeur, avec une part combinée de 80,0 % des exportations totales. Le reste des flux était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés au Cameroun

Importations en nature, t

En 2019, les importations de légumes alliacés au Cameroun ont atteint leur niveau le plus bas, avec 3 455 tonnes. En 2020, elles ont augmenté de 15,5 % pour s'établir à 3 991 tonnes. Le pic d'importations a été enregistré en 2018, à 5 388 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 35,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 31,8 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,3 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 0,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (59,4 % des importations en volume), la Chine (19,2 %) et le Nigeria (17,1 %) ont formé le groupe principal des marchés d'importation en volume, représentant ensemble 95,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. En 2018, les importations de légumes alliacés au Cameroun ont atteint leur niveau maximum, à 1 756 milliers de dollars américains, avec une hausse de 82,8 % par rapport à l'année précédente. En 2020, elles ont chuté de 21,1 % pour s'établir à 1 163 milliers de dollars américains. La période 2017-2018 a connu une amplitude de 1,8 fois entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et la Chine ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part combinée de 88,3 % des flux totaux. Le reste était dispersé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020