Marché des légumes à cosse secs écossés en Égypte

Observations des rapports précédents

La valeur du marché des légumineuses séchées décortiquées en Égypte a augmenté de façon significative, passant de 704,8 millions de dollars en 2018 à 955,7 millions de dollars en 2023, soit une hausse globale de plus de 35 %. Cette croissance n'a pas été linéaire, avec une période de stabilisation en 2020 suivie d'une expansion accélérée en 2021. Ces tendances s'expliquent par des efforts visant à améliorer la qualité et la compétitivité internationale des produits agricoles égyptiens.

Un développement clé a été l'introduction d'un système de codage des exploitations en 2020, qui a relevé les normes de produits et empêché les marchandises non conformes d'atteindre les marchés d'exportation. Cela a renforcé la confiance des acheteurs étrangers et soutenu les volumes de production. Par la suite, la croissance soutenue des exportations de légumes transformés, notamment les articles surgelés cuits à la vapeur ou bouillis, a indiqué une demande extérieure robuste. En 2023, l'ouverture de nouvelles destinations d'exportation pour les produits agricoles égyptiens a offert des voies supplémentaires de croissance du marché, contribuant à la hausse de la valeur du marché intérieur malgré l'augmentation des volumes d'exportation.

Production des légumes à cosse secs écossés en Égypte

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production égyptienne de légumineuses séchées décortiquées a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Égypte a produit 548,2 milliers de tonnes de légumineuses séchées décortiquées, soit une hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 19,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 527,4 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année, avec un recul de 22,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production égyptienne de légumineuses séchées décortiquées a augmenté. En 2020, la valeur de la production de légumineuses séchées décortiquées en Égypte s'est établie à 519,3 millions de dollars américains, en hausse de 11,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 466,1 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes à cosse secs écossés de l'Égypte

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations égyptiennes de légumineuses séchées décortiquées ont augmenté. En 2020, le volume des exportations a atteint 153 milliers de tonnes, soit une hausse de 19,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 128 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été observée la même année, avec un recul de 25,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de légumineuses séchées décortiquées depuis l'Égypte étaient relativement diversifiées. L'Algérie (15,4 % des exportations en volume), l'Irak (10,9 % des exportations en volume) et le Maroc (10,3 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 36,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de légumineuses séchées décortiquées depuis l'Égypte s'est élevée à 144,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 30,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 6,3 %, ce qui correspond à un taux annuel de 2,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 111,5 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 157,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 29,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur de légumineuses séchées décortiquées depuis l'Égypte était assez large. L'Algérie (18,7 % des exportations en valeur), l'Irak (12,7 % des exportations en valeur) et la Turquie (9,2 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 40,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés vers l'Égypte

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un rapport de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de légumineuses séchées décortiquées en Égypte s'est établi à 459 milliers de tonnes, ce qui correspond à une baisse de 61,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 1 205 milliers de tonnes, et la plus forte hausse a été observée la même année, avec une augmentation de 124,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Australie (31,8 % des importations en volume), le Canada (15,8 % des importations en volume) et la Lituanie (15,8 % des importations en volume) formaient le groupe principal de destinations pour les importations en volume de légumineuses séchées décortiquées en Égypte, avec une part combinée de 63,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de légumineuses séchées décortiquées en Égypte ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 382,9 millions de dollars américains, reflétant une baisse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,1 %, ce qui correspond à un taux annuel de 2,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 402,9 millions de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 6,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Australie (33,7 % des importations en valeur), le Canada (14,4 % des importations en valeur) et la Lituanie (13,5 % des importations en valeur) formaient le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 61,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020