Étude de marché

Marché des légumes à cosse secs écossés en Brésil

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le volume du marché brésilien des légumineuses sèches décortiquées est passé de 5,8 millions de tonnes en 2018 à plus de 6,1 millions de tonnes en 2020. Cette croissance a été principalement tirée par l'augmentation des surfaces cultivées de pois chiches, notamment dans la région de Cristalina, ainsi que par une meilleure disponibilité des technologies de production. La forte demande mondiale pour les légumineuses en tant que source de protéines durable et abordable a également soutenu le marché en 2020.

En 2021, le volume du marché s'est contracté à 5,7 millions de tonnes, sous l'effet des tensions géopolitiques mondiales et de la forte hausse des prix du pétrole, qui ont augmenté les coûts de production et de logistique. Les années suivantes, le marché s'est stabilisé autour de 5,8 millions de tonnes. Bien que certaines prévisions régionales de production aient indiqué un recul, l'adoption plus large de pratiques durables comme la rotation des cultures et les investissements continus dans la recherche agricole ont soutenu la résilience du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Brésil
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes à cosse secs écossés en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Brésil s'est classé au 8e rang mondial des producteurs de légumineuses séchées décortiquées.

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production brésilienne de légumineuses séchées décortiquées s'est établie à 5 827 milliers de tonnes, enregistrant une baisse modérée de 4,7 % par rapport à 2020. Le pic de production a été atteint en 2020 avec 6 112 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.3%)	4.6%	(4.7%)	(0.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des légumes à cosse secs écossés du Brésil

Exportations en nature, k t

Les volumes de légumineuses séchées décortiquées exportées par le Brésil augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 224,4 milliers de tonnes, soit une hausse de 26,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 37,6 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.0%	6.7%	26.5%	11.2%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Inde (43,1 % des exportations en volume), le Vietnam (24,2 %) et le Pakistan (7,6 %) ont constitué les principales destinations des exportations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées, représentant ensemble 74,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées en valeur augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 212,5 millions de dollars américains, soit une hausse de 43,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 130,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 32,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	22.5%	31.3%	43.3%	32.1%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Inde (40,6 % des exportations en valeur), le Vietnam (26,0 %) et le Pakistan (6,6 %) sont restés les principales destinations des exportations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées, représentant ensemble 73,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des légumes à cosse secs écossés au Brésil

Importations en nature, k t

Les importations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées en volume diminuent pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé environ 143,1 milliers de tonnes, soit une baisse de 20,7 % par rapport à 2020. Le pic d'importation a été enregistré en 2019 avec 203,1 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 44,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	44.6%	(11.1%)	(20.7%)	0.6%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Argentine a été la principale source des importations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées en volume, représentant 76,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées en valeur diminuent pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 101,3 millions de dollars américains, reflétant une baisse significative de 14,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 13,5 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 4,3 %. Le pic en valeur a été atteint en 2019 avec 130,3 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 45,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	45.9%	(8.7%)	(14.7%)	4.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Argentine a joué un rôle prépondérant dans les importations brésiliennes de légumineuses séchées décortiquées en valeur, avec une part de 73,3 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io