Marché des légumes à cosse secs écossés en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumineuses sèches décortiquées en Afrique du Nord a connu des fluctuations importantes de 2018 à 2023. Il est passé de 3 540 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 4 109 milliers de tonnes en 2019, puis a fortement reculé à 3 207 milliers de tonnes en 2020. Une reprise partielle a suivi en 2021 avec 3 508 milliers de tonnes, avant une nouvelle baisse à 3 272 milliers de tonnes en 2022, pour atteindre 3 496 milliers de tonnes en 2023.

La production a suivi une tendance similaire, diminuant de 2 687 milliers de tonnes en 2018 à 2 386 milliers de tonnes en 2020, puis rebondissant à 2 835 milliers de tonnes en 2021. Les importations et exportations ont également varié : les importations ont culminé à 1 677 milliers de tonnes en 2019, tandis que les exportations ont augmenté régulièrement, passant de 147 milliers de tonnes en 2018 à 387 milliers de tonnes en 2023, ce qui a contribué aux dynamiques globales du marché.

Production des légumes à cosse secs écossés en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production de légumineuses séchées décortiquées en Afrique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 386 K t ont été produites, ce qui représente une baisse de 8,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 2 687 K t, et la plus forte hausse a également été observée cette année-là, à 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes à cosse secs écossés d'Afrique du Nord

Exportations en nature, k t

Les exportations de légumineuses séchées décortiquées d'Afrique du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 186 K t, marquant une hausse modérée de 3,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 14,7 %, soit un taux annualisé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 147 K t, avec la plus forte baisse cette année-là, de 32,9 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à 22,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la répartition des exportations en volume est restée dispersée : l'Inde (15,0 % des exportations en volume), l'Irak (8,2 %) et la Turquie (7,7 %) représentaient ensemble seulement 30,9 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les volumes de légumineuses séchées décortiquées exportées d'Afrique du Nord ont atteint 175,6 M $ US, soit une hausse de 15,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 152,4 M $ US, et la plus forte baisse cette année-là, de 29,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 214,9 M $ US, avec la plus forte hausse cette année-là, de 17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Inde (12,8 % des exportations en valeur), l'Irak (9,7 %) et la Turquie (8,1 %) étaient les principaux acheteurs de légumineuses séchées décortiquées d'Afrique du Nord, mais sans être dominants, représentant ensemble 30,6 % des exportations totales en valeur, sur un fond de nombreux partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés en Afrique du Nord

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de légumineuses séchées décortiquées en Afrique du Nord ont diminué. En 2020, elles ont atteint 1 007 K t, marquant un déclin marqué de 40,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 677 K t, avec la plus forte hausse cette année-là, de 67,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le paysage des partenaires pour les importations en volume était large, car le Canada (24,8 % des importations en volume), l'Australie (14,3 %) et la Turquie (10,3 %) représentaient ensemble seulement 49,4 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 50,6 % provenait de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de contraction, le volume des importations de légumineuses séchées décortiquées en Afrique du Nord a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 791,3 M $ US, indiquant une amélioration robuste de 11,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 710,8 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 17,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Durant la période 2017-2020, les importations en valeur de légumineuses séchées décortiquées en Afrique du Nord étaient réparties sur un grand nombre de marchés, et le Canada (21,0 % des importations en valeur), l'Australie (16,2 %) et la Turquie (9,5 %) représentaient ensemble seulement 46,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020