Marché des légumes à cosse secs écossés à la SADC, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumineuses séchées décortiquées en SADC a fluctué entre 2018 et 2023, passant de 8 002 milliers de tonnes à 9 362 milliers de tonnes à la fin de la période. Après une baisse à 7 732 milliers de tonnes en 2019, les volumes se sont redressés à 8 389 milliers de tonnes en 2020, puis ont continué à croître pour atteindre 8 885 milliers de tonnes en 2021. Une baisse temporaire en 2022 a été suivie d'une reprise significative jusqu'au pic de 2023.

L'expansion du marché en 2021, avec une augmentation de volume de 5,9 %, s'est produite parallèlement à une hausse notable du commerce informel transfrontalier au sein de la SADC, avec des transferts informels estimés à 11 milliards de ZAR. Cette croissance du commerce informel a probablement facilité une meilleure distribution et accessibilité des légumineuses, contribuant à l'augmentation globale du volume du marché cette année-là.

Les facteurs émergents d'ici 2024 incluent la modernisation des infrastructures ferroviaires et portuaires financée par l'État en Afrique du Sud pour améliorer l'accès aux marchés agricoles, tandis que l'approvisionnement énergétique intermittent pose des défis pour l'efficacité de la production. Parallèlement, une forte demande régionale est mise en évidence par la croissance des revenus d'exportation agricole en Afrique, et les initiatives de jardins potagers communautaires promeuvent la sécurité alimentaire locale et les moyens de subsistance durables, influençant la structure du marché et l'offre potentielle.

Production des légumes à cosse secs écossés à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production de légumineuses séchées décortiquées de la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la SADC a produit 8 939 K t de légumineuses séchées décortiquées, ce qui représente une hausse modeste de 9,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,7 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 8 046 K t, avec la plus forte baisse cette même année, de 12,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de légumineuses séchées décortiquées de la SADC a augmenté. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 4 672 M $ US, en hausse de 5,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 20,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 4 435 M $ US, avec la plus forte baisse en 2018, de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes à cosse secs écossés sadcien

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 184,3 K t, et leur pic en 2020, à 699,2 K t, avec une différence de 3,8 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de légumineuses séchées décortiquées de la SADC ont augmenté de 21,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, de 37,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, de 211,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde (60,0 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (6,5 % des exportations en volume) et le Vietnam (5,0 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 71,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'exportation ont fluctué, avec un écart de 3,4 fois entre le point bas de 2018, à 106,9 M $ US, et le point haut de 2020, à 365,5 M $ US. En 2020, la valeur des livraisons de légumineuses séchées décortiquées de la SADC a augmenté de 17,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, de 43,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, de 190,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (53,9 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (9,0 % des exportations en valeur) et le Vietnam (2,9 % des exportations en valeur) ont dominé le classement des acheteurs de légumineuses séchées décortiquées de la SADC, leur part combinée atteignant 65,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés de la SADC

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de légumineuses séchées décortiquées de la SADC ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 150,0 K t, marquant une forte hausse de 18,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 36,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,2 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 126,6 K t, avec la plus forte baisse en 2018, de 40,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le rôle du Canada (32,4 % des importations en volume), des États-Unis (4,8 % des importations en volume) et de l'Ukraine (4,1 % des importations en volume) en tant que fournisseurs de légumineuses séchées décortiquées à la SADC était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 41,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de réduction, les approvisionnements étrangers en légumineuses séchées décortiquées de la SADC ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 160,6 M $ US, reflétant une hausse brutale de 36,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 18,8 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 118,1 M $ US, avec la plus forte baisse en 2018, de 24,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de légumineuses séchées décortiquées vers la SADC n'étaient pas fortement concentrées : le Canada (36,3 % des importations en valeur), les États-Unis (5,3 % des importations en valeur) et la Chine (4,9 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 46,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020