Marché des tomates à la SADC

Observations des rapports précédents

Le marché des tomates fraîches ou réfrigérées en SADC a augmenté de 3,4 millions de tonnes en 2018 à un pic de 4,4 millions de tonnes en 2022. Cette croissance a été soutenue par le développement et l'adoption de nouvelles variétés de tomates résistantes à des maladies comme le flétrissement bactérien, ce qui a amélioré la durabilité et la production. Les Marchés Nationaux de Produits Frais sont restés le principal canal de distribution, facilitant l'accès au marché pour les producteurs.

Après avoir atteint son point le plus élevé, le volume du marché s'est contracté à 4,1 millions de tonnes en 2023. Ce déclin a été principalement causé par des conditions météorologiques défavorables qui ont significativement réduit les récoltes de tomates. Parallèlement, la Commission de la Concurrence a lancé une Enquête sur le Marché des Produits Frais cette année-là, examinant les obstacles à la concurrence et la forte concentration du marché, ce qui a mis en lumière des défis structurels dans la chaîne d'approvisionnement.

Production des tomates à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

La production de tomates de la SADC a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 4 327 K t de tomates, soit une hausse de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations des tomates sadcien

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont varié d'un facteur de 4,7, passant d'un niveau bas en 2018 à un pic en 2019. En 2020, les livraisons de tomates de la SADC ont atteint 2 285 t, en baisse de 77,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 192 t, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 10 317 t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 370,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kenya et les catégories spéciales sont restés les principaux pays partenaires pour les exportations en volume de tomates de la SADC, représentant ensemble 5,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de tomates de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 9 595 K $ US de tomates, soit une légère baisse de 1,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 11 654 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -16,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 12,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Kenya (avec 0,8 % des flux totaux) et les catégories spéciales (0,7 %) ont été les deux principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 1,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des tomates de la SADC

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de tomates de la SADC a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 8 972 t, marquant une amélioration de 23,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 7 276 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -11,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les catégories spéciales (2,6 % des importations en volume), la Turquie (1,7 %) et la Chine (1,3 %) ont été les principaux fournisseurs de tomates à la SADC, représentant ensemble 5,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en tomates de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 11 078 K $ US, reflétant une légère baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 2,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 12 620 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -11,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 10,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

Durant la période 2017-2020, la Turquie (6,2 % des importations en valeur), les catégories spéciales (1,5 %) et la Chine (1,1 %) ont été des fournisseurs importants de tomates à la SADC, mais leur part combinée n'a atteint que 8,8 % des importations totales en valeur, les 91,2 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020