Marché des carottes et des navets à la SADC

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des carottes et navets frais en SADC a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Il est parti de 476 mille tonnes en 2018, a bondi à 521 mille tonnes en 2019, puis s'est contracté sur les deux années suivantes pour atteindre 463 mille tonnes en 2021. Une reprise a suivi, le marché atteignant 484 mille tonnes en 2022 et 494 mille tonnes en 2023.

La production a suivi une tendance similaire, augmentant à 525 mille tonnes en 2019 avant de décliner et de se stabiliser à 495 mille tonnes en 2023. Les importations et les exportations sont restées modestes tout au long de la période, chacune inférieure à 12 mille tonnes par an, ce qui fait que le marché est principalement tiré par la production domestique.

À l'approche de 2024, l'environnement du marché était marqué par l'enquête de la Commission de la concurrence sur la concurrence dans les produits frais, qui examinait la volatilité des prix et la concentration du marché. Parallèlement, les réglementations mises à jour sur les résidus de pesticides et la demande soutenue des consommateurs pour les légumes sains continuaient d'influencer la production et la dynamique du marché.

Production des carottes et des navets à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de carottes et navets de la SADC a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum à 525,3 milliers de tonnes, avec une augmentation de 12,7% cette année-là. En 2020, la production s'est établie à 476,8 milliers de tonnes, soit une baisse modérée de 9,2% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,1%, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9%.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations des carottes et des navets sadcien

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2020, les exportations ont atteint leur point le plus bas à 1 128 tonnes, en baisse de 90,4% par rapport à l'année précédente. En 2019, les exportations ont culminé à 11 752 tonnes, avec une augmentation de 512,5% cette année-là. La différence entre ces deux années est de 10,4 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était large. Le Sénégal (2,6% des exportations en volume), le Gabon (2,1% des exportations en volume) et la Côte d'Ivoire (1,2% des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 5,9% des flux totaux, tandis que les 94,1% restants étaient destinés à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les exportations de carottes et navets de la SADC ont reculé. En 2019, les exportations ont atteint leur maximum à 9 471 milliers de dollars US, avec une augmentation de 4,0% cette année-là. En 2020, les exportations se sont établies à 6 743 milliers de dollars US, soit une baisse de 28,8% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 24,3%, ce qui équivaut à un taux annuel de -8,9%.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

La base du marché pour les exportations en valeur de 2017 à 2020 était large. Les Pays-Bas (12,2% des exportations en valeur), le Royaume-Uni (11,5% des exportations en valeur) et le Sénégal (2,8% des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 26,4% des flux totaux, et les 73,6% restants étaient partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets de la SADC

Importations en nature, t

Les importations de carottes et navets de la SADC en provenance de l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 6 668 tonnes, en baisse de 10,3% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 42,9%, avec un taux de croissance annuel composé de -17,0%.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Portugal (10,3% des importations en volume), le Kenya (4,4% des importations en volume) et la Chine (3,1% des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de carottes et navets à la SADC, représentant ensemble 17,7% des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de carottes et navets de la SADC ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 4 412 milliers de dollars US, marquant une forte réduction de 17,0% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 33,9%, avec un taux de croissance annuel composé de -12,9%.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure par pays des importations en valeur est restée très diversifiée. La Chine (5,7% des importations en valeur), l'Australie (2,4% des importations en valeur) et le Portugal (1,7% des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 9,8% des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits formait les 90,2% restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020