Marché des légumes à cosse secs écossés à la CEI

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le marché des légumineuses sèches décortiquées dans la CEI a connu une forte expansion, avec un volume passant de 7 857 mille tonnes à 9 725 mille tonnes. Cette croissance a été principalement portée par une augmentation substantielle de la production de soja en Russie, où les récoltes ont atteint environ 6 millions de tonnes en 2022. La tendance a été soutenue par une politique plus large de substitution aux importations et par des investissements croissants dans la transformation des légumineuses. De plus, la signature d'un protocole avec la Chine en 2022 a ouvert de nouvelles voies d'exportation, contribuant initialement à l'expansion du marché.

En 2023, cependant, le volume du marché s'est contracté à 8 114 mille tonnes malgré une production stable. Cela s'explique par une forte hausse des exportations, qui ont presque doublé pour atteindre 3 754 mille tonnes, probablement sous l'effet complet de l'accord antérieur avec la Chine. Bien que la culture du soja russe ait continué de s'étendre avec une augmentation de 3,5 % des surfaces plantées, la réorientation de l'offre vers les marchés étrangers a réduit la disponibilité intérieure. Les volumes d'exportation élevés se sont maintenus en 2024, indiquant une orientation continue vers le commerce extérieur.

Production des légumes à cosse secs écossés à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de légumineuses séchées décortiquées dans la CEI a augmenté. En 2020, 8 797 K t de légumineuses séchées décortiquées ont été produites dans la CEI, soit 2,1 % de plus que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 8 617 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 17,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de légumineuses séchées décortiquées dans la CEI a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de légumineuses séchées décortiquées s'est élevée à 3 885 M $ US dans la CEI, soit une hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 17,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 3 136 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 33,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une croissance de 12,5 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes à cosse secs écossés ceinien

Exportations en nature, k t

Les expéditions de légumineuses séchées décortiquées de la CEI vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 406 K t, soit une baisse de 16,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 10,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 870 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 18,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (26,4 % des exportations en volume), le Pakistan (13,9 % des exportations en volume) et l'Inde (10,6 % des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 50,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La CEI a exporté pour 621,1 M $ US de légumineuses séchées décortiquées en 2020, en baisse de 10,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 605,9 M $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 693,4 M $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des partenaires pour les exportations en valeur entre 2017 et 2020 est restée fragmentée, avec la Turquie (24,4 % des exportations en valeur), le Pakistan (16,9 % des exportations en valeur) et l'Afghanistan (8,5 % des exportations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 49,8 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés de la CEI

Importations en nature, k t

En 2020, les volumes de légumineuses séchées décortiquées importés par la CEI ont totalisé 71 K t, en baisse de 1,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 49 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 72 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 22,7 %, et la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 46,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume étaient réparties sur un large éventail de pays partenaires, avec l'Éthiopie (5,8 % des importations en volume), l'Argentine (5,6 % des importations en volume) et la Turquie (2,4 % des importations en volume) qui représentaient ensemble seulement 13,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de légumineuses séchées décortiquées dans la CEI ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la CEI a importé pour 90,1 M $ US de légumineuses séchées décortiquées, soit une hausse de 36,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 23,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 63,9 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 12,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les légumineuses séchées décortiquées ont été échangées avec de nombreux pays vers la CEI, et même les plus grandes destinations — l'Éthiopie, l'Argentine et la Chine — représentaient ensemble seulement 19,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020