Marché des légumes à cosse en Équateur

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses fraîches en Équateur a connu une croissance notable en 2020, avec une production atteignant 60 166 tonnes et un volume total du marché de 60 176 tonnes. Cette expansion a été soutenue par la participation de l'Équateur en tant que pays partenaire au salon international FRUIT LOGISTICA 2020, un événement qui a amélioré la visibilité mondiale de son secteur horticole et a probablement stimulé la production et les exportations de produits frais.

Après ce pic de 2020, le volume du marché a commencé à décliner régulièrement, revenant à environ 50 000 tonnes en 2022. Une contraction marquée s'est produite en 2023, avec un volume tombant à 35 453 tonnes. Durant cette période, les tendances sectorielles incluaient une préférence croissante des consommateurs pour les aliments végétaliens et riches en protéines végétales, ainsi que des efforts rapportés pour améliorer la qualité et la compétitivité de la production de légumes frais chez les petits agriculteurs, bien que ces facteurs n'aient pas compensé la baisse globale du marché.

Production des légumes à cosse en Équateur

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

En 2020, l'Équateur a produit 60 166 tonnes de légumineuses, ce qui représente une forte augmentation de 26,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 72,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 6,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 45,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse de l'Équateur

Exportations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les volumes ont varié de manière significative, avec un écart de 34 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2018. En 2020, le volume d'exportation de légumineuses de l'Équateur s'est établi à 1 728 kg, enregistrant une baisse abrupte de 94,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 58 502 kg, et la plus forte augmentation a été enregistrée cette même année, à hauteur de 14,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les exportations en volume de légumineuses de l'Équateur étaient largement concentrées sur les États-Unis, qui représentaient 83,9 % des flux totaux, tandis que les autres pays formaient ensemble le reste, soit {rest_share} %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de légumineuses de l'Équateur ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 3,3 milliers de dollars américains, reflétant une chute de 96,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 98 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 72,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur, avec une part de 88,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient ensemble le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse vers l'Équateur

Importations en nature, kg

En 2020, les livraisons de légumineuses vers l'Équateur ont atteint 12 000 kg, en hausse de 2 918,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4 447,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 256,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les légumineuses importées en Équateur provenaient principalement d'Espagne, qui a absorbé 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de légumineuses vers l'Équateur se sont élevées à 16,8 milliers de dollars américains, en hausse de 14 532,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 23 545,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 518,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, 100,0 % des importations totales en valeur de légumineuses vers l'Équateur étaient dirigées vers l'Espagne, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020