Marché des légumes à cosse en Algérie

Observations des rapports précédents

Le marché algérien des légumineuses fraîches a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, avec un volume global passant de 588 000 tonnes à 629 000 tonnes. Après des hausses annuelles modérées jusqu'en 2020, le marché a reculé en 2021 avant de se redresser en 2022 et de bondir en 2023.

L'expansion notable de 7,5 % du volume du marché en 2023 a été soutenue par des actions gouvernementales concrètes visant à stimuler la production nationale. Un facteur clé a été la directive du ministère de l'Agriculture d'allouer 3 000 hectares spécifiquement à la culture de légumineuses dans la région de Médéa pour la saison 2023-2024, ce qui a directement augmenté la superficie plantée. De plus, l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) a pris des mesures pour sécuriser la chaîne d'approvisionnement en lançant un appel d'offres international pour élargir sa base de fournisseurs en céréales et légumes secs, renforçant ainsi la disponibilité des intrants pour les producteurs locaux.

Production des légumes à cosse en Algérie

En nature, 2017-2020, k t

L'Algérie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de légumineuses entre 2017 et 2020, se classant au 7e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

La production de légumineuses en Algérie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 597,0 milliers de tonnes de légumineuses ont été produites dans le pays, ce qui représente une légère hausse de 0,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 15,2 %, soit un taux annualisé de 4,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes à cosse d'Algérie

Exportations en nature, t

Les expéditions de légumineuses de l'Algérie vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 19,7 tonnes, marquant une contraction brutale de 63,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 83,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 45,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Canada (43,7 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (20,9 % des exportations en volume) et l'Espagne (15,3 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de légumineuses en provenance d'Algérie, leur part combinée atteignant 79,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 4,6 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en légumineuses en provenance d'Algérie ont totalisé 16,7 milliers de dollars US, en baisse de 71,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 77,3 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 29,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Canada (46,2 % des exportations en valeur), la France (23,5 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (15,9 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de légumineuses d'Algérie, représentant ensemble 85,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse vers l'Algérie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec un rapport de 9,8 fois entre ces deux années. En 2019, le volume des importations de légumineuses en Algérie s'est élevé à 52,8 tonnes, en hausse de 91,1 % par rapport à 2018. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 27,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 89,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne et le Portugal ont été les principaux fournisseurs de légumineuses à l'Algérie, représentant ensemble 91,6 % du total des importations en volume, les autres destinations ayant chacune des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de légumineuses en Algérie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, les importations se sont élevées à 45,8 milliers de dollars US, ce qui équivaut à une baisse spectaculaire de 32,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les importations ont reculé de 81,7 %, avec un TCAC de 43,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Espagne (58,4 % des importations en valeur), le Portugal (19,6 % des importations en valeur) et l'Égypte (18,7 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 96,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020