Étude de marché

Marché des légumes à cosse à la CEDEAO

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Guinée

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Liberia

Mali

Niger

Nigéria

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses en Afrique de l'Ouest (CEDEAO) a augmenté de 95,7 mille tonnes en 2018 à 99 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par des améliorations dans la logistique de la chaîne du froid, notamment la mise en service d'une importante installation de stockage frigorifique en Côte d'Ivoire en 2019. L'entrée de transformateurs internationaux comme Agrana Fruit en 2020 a renforcé la chaîne d'approvisionnement, contribuant à une croissance régulière en volume et en valeur.

Après une baisse à 94,5 mille tonnes en 2021, le marché s'est redressé pour atteindre 102 mille tonnes en 2023. Ce rebond a été favorisé par des investissements continus dans les infrastructures de stockage frigorifique, malgré les perturbations mondiales des chaînes d'approvisionnement qui ont accru les coûts. En termes monétaires, la valeur du marché a nettement progressé, passant de 128,7 millions de dollars US en 2018 à 172,8 millions de dollars US en 2023, reflétant l'effet combiné de la croissance du volume et de l'amélioration de la logistique sur les prix.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la CEDEAO
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bénin par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bénin par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes à cosse à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de légumineuses dans la CEDEAO a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 112,6 milliers de tonnes de légumineuses ont été produites dans la CEDEAO, ce qui représente une légère progression de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.8%	0.2%	2.0%	2.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de légumineuses dans la CEDEAO a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de légumineuses s'est élevée à 169,9 millions de dollars américains dans la CEDEAO, reflétant une hausse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.2%	3.3%	10.5%	6.3%

Source : SHEV.io

Exportations des légumes à cosse ce-déao

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes de légumineuses exportés par la CEDEAO ont atteint 19 624 tonnes, marquant une augmentation soudaine de 39,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 26,5 %, soit un taux annualisé de 8,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 14 070 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année de 12,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.1%	(12.9%)	39.5%	8.1%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de légumineuses de la CEDEAO étaient les Pays-Bas (48,5 % des exportations en volume), l'Italie (11,2 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (6,8 % des exportations en volume), représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des légumineuses exportées par la CEDEAO a atteint 29 621 milliers de dollars américains, soit une hausse de 51,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 42 %, équivalant à un taux annualisé de 12,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 19 597 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année de 10,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.6%	(10.2%)	51.2%	12.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas et l'Italie ont été les principaux acheteurs de légumineuses de la CEDEAO, représentant ensemble 81,2 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires formaient un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes à cosse de la CEDEAO

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec une différence de 3,5 fois entre ces années. En 2020, le volume des importations de légumineuses dans la CEDEAO s'est élevé à 6 037 tonnes, montrant une forte hausse de 171,9 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 705 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année de 14,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.5%)	30.2%	171.9%	44.7%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le rôle de l'Italie (4,6 % des importations en volume), des États-Unis (2,9 % des importations en volume) et de l'Argentine (2,0 % des importations en volume) en tant que fournisseurs de légumineuses à la CEDEAO était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 9,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de légumineuses dans la CEDEAO ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 307 milliers de dollars américains, soit une hausse de 41,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 100,6 %, équivalant à un taux annualisé de 26,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.2%	33.6%	41.4%	26.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur de légumineuses dans la CEDEAO n'étaient pas fortement concentrées : l'Italie (17,7 % des importations en valeur), les États-Unis (16,8 % des importations en valeur) et le Portugal (4,4 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 38,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io