Marché des légumes à cosse à Chypre

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses fraîches à Chypre a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, avec un pic de volume à 5 225 t en 2020. Cette hausse a été largement due à la pandémie de COVID-19, qui a stimulé la demande pour les produits frais et accéléré l'adoption des plateformes de commerce en ligne pour la livraison à domicile. Parallèlement, la période a vu une expansion continue des surfaces agricoles biologiques, soutenue par les politiques gouvernementales, et l'arrivée de nouveaux détaillants en ligne qui ont amélioré l'accès des consommateurs aux légumes frais.

Après 2020, le volume du marché a diminué chaque année, tombant à 3 846 t en 2023. Cette contraction s'est produite malgré des efforts soutenus pour promouvoir la production locale, notamment l'introduction d'appellations d'origine protégée (AOP) pour les produits traditionnels et le lancement en 2022 de la Carte gastronomique de Chypre. Bien que les préférences des consommateurs aient favorisé de plus en plus les légumes biologiques et d'origine locale, ces tendances n'ont pas inversé la réduction globale de la taille du marché.

Production des légumes à cosse à Chypre

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de légumineuses à Chypre a augmenté. En 2019, la production a atteint son point le plus bas avec 4 310 tonnes, enregistrant une baisse de 14,7%. En 2020, la production a rebondi à 5 200 tonnes, soit une hausse de 20,6% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,4%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,9%.

Dynamique annuelle de la production à Chypre en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse de Chypre

Exportations en nature, kg

En 2018, les exportations de légumineuses de Chypre ont atteint leur niveau le plus bas avec 14 946 kg, enregistrant une baisse de 25,3%. En 2019, elles ont connu leur plus forte hausse, atteignant 22 867 kg, soit une augmentation de 53,0%. En 2020, les exportations se sont établies à 22 818 kg, montrant peu de changement par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 14%, avec un taux de croissance annualisé de 4,5%.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la dépendance au Royaume-Uni était marquée : ce marché représentait 94,4% des exportations totales en volume de légumineuses en provenance de Chypre.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les exportations de légumineuses de Chypre ont enregistré leur plus forte hausse, avec une augmentation de 28,6%. En 2020, les expéditions transfrontalières se sont élevées à 28,1 milliers de dollars US, marquant une forte baisse de 57,3% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 58%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 25,1%.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en valeur reflétait une forte dépendance au Royaume-Uni, qui absorbait 95,1% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chypre en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse à Chypre

Importations en nature, kg

En 2018, les importations de légumineuses à Chypre ont atteint leur niveau le plus bas avec 25 746 kg, enregistrant une baisse de 59,0%. En 2020, les importations se sont élevées à 48 183 kg, représentant une forte hausse de 49,1% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 23,3%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,5%.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la Grèce (53,8% des importations en volume), l'Italie (15,0% des importations en volume) et les Pays-Bas (12,0% des importations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 80,8% des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2018, les importations de légumineuses à Chypre ont atteint leur niveau le plus bas avec 64,9 milliers de dollars US, enregistrant une baisse de 14,9%. En 2020, elles ont atteint leur plus haut niveau avec 127,4 milliers de dollars US, constituant une forte augmentation de 78,4% par rapport à 2019. L'écart entre ces deux années était de 2 fois, reflétant une volatilité marquée du marché.

Dynamique annuelle des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Grèce (55,6% des importations en valeur), les Pays-Bas (18,1% des importations en valeur) et le Royaume-Uni (6,6% des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 80,3% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Chypre en valeur, 2017-2020