Marché des laitues et des chicorées en Syrie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la laitue et de la chicorée en Syrie a connu une croissance régulière, passant de 38 302 tonnes en 2018 à un pic de 55 527 tonnes en 2021, grâce à une augmentation soutenue de la production nationale durant cette période.

Cette expansion a été brutalement interrompue en 2022, avec une contraction du marché à 32 492 tonnes, suivie d'une légère reprise à 35 989 tonnes en 2023.

Production des laitues et des chicorées en Syrie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

La production de laitue et de chicorée en Syrie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 56 516 tonnes, soit une hausse robuste de 14,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 33,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,2 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 38 696 tonnes, marquant une baisse de 8,4 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 27,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, t

Exportations des laitues et des chicorées de Syrie

Exportations en nature, t

Le marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Les exportations ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2019, avec une variation de 5 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de laitue et de chicorée de la Syrie se sont élevées à 1 391 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 22,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 1 804 tonnes, avec une augmentation record de 289,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (34,5 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (30,2 %) et le Koweït (19,8 %) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 84,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a vu un creux en 2018 et un pic en 2019, avec un écart de 4,2 fois entre ces années. En 2020, les exportations syriennes de laitue et de chicorée ont totalisé 700 000 dollars américains, ce qui représente une baisse intense de 49,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 332 000 dollars, avec une baisse de 52,3 % cette année-là. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 1 381 000 dollars, marquant une augmentation de 316,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Arabie saoudite (36,3 % des exportations en valeur), le Liban (23,3 %) et les Émirats arabes unis (23,2 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 82,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020

Importations des laitues et des chicorées vers la Syrie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur maximum en 2018, avec un écart de 40 fois entre ces années. En 2020, les importations syriennes de laitue et de chicorée se sont établies à 10 tonnes, ce qui représente une baisse marquée de 74,0 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 69 tonnes, avec une augmentation record de 3 949,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Égypte sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 99,2 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun compté pour des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont atteint leur creux en 2017 et leur pic en 2019, avec un changement de 67 fois entre ces années. En 2020, la Syrie a importé 5 000 dollars américains de laitue et de chicorée, ce qui indique une réduction intense de 87,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 39 000 dollars, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une croissance de 4 090,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Égypte est restée le principal fournisseur de laitue et de chicorée à la Syrie, avec 76,8 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020