Marché des laitues et des chicorées au CAG

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la laitue et de la chicorée dans le CCG est passé de 143,6 mille tonnes en 2018 à un pic de 199,7 mille tonnes en 2021, principalement porté par une forte hausse des importations à 165,2 mille tonnes cette année-là. Après 2021, le marché s'est contracté pour atteindre 181,7 mille tonnes en 2023, les importations ayant diminué. La production nationale a fluctué, tombant à 29,3 mille tonnes en 2019 avant de remonter à 38,3 mille tonnes en 2022.

En 2024, les importations ont fortement augmenté pour atteindre 185,2 mille tonnes, coïncidant avec une meilleure intégration économique au sein du CCG qui garantit la libre circulation des marchandises et facilite les échanges de produits agricoles. Par ailleurs, Hydrovest Technology, basée au Qatar, a obtenu des investissements pour développer l'agriculture intelligente et lancer de nouveaux produits à base de laitue, ce qui reflète l'innovation et l'évolution des préférences des consommateurs vers des alternatives saines.

Production des laitues et des chicorées au CAG

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

En 2019, la production de laitue et de chicorée dans le GCC a connu une baisse significative de 16,9 %. L'année suivante, en 2020, elle a atteint 31 888 tonnes, marquant une augmentation modérée de 8,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 11,2 %, soit un taux annualisé de 3,6 %. Le pic a été enregistré en 2018 avec 35 319 tonnes, ce qui représente la plus forte hausse de la période à 23,2 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, t

Exportations des laitues et des chicorées cagien

Exportations en nature, k t

Les exportations de laitue et de chicorée du GCC ont affiché une tendance instable entre 2017 et 2020. En 2019, elles ont atteint leur point le plus bas à 1,7 millier de tonnes, enregistrant la plus forte baisse de la période à 57,6 %. L'année suivante, en 2020, elles se sont élevées à 4,6 milliers de tonnes, soit une hausse abrupte de 162,0 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période, la variation entre le maximum de 2017 et le minimum de 2019 a été de 4,1 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Afghanistan et l'Égypte ont été les principaux marchés pour les exportations en volume de laitue et de chicorée du GCC, représentant ensemble 8,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de laitue et de chicorée du GCC en valeur ont diminué pendant deux ans avant de repartir à la hausse. En 2019, elles ont atteint leur niveau le plus bas à 6,9 millions de dollars US, avec la plus forte baisse enregistrée en 2018 à 27,8 %. En 2020, elles se sont établies à 7,0 millions de dollars US, soit une légère augmentation de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 33,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les principaux marchés pour les exportations en valeur de laitue et de chicorée du GCC ont été l'Afghanistan (13,7 % des exportations en valeur), l'Égypte (2,1 %) et les États-Unis (1,6 %), représentant ensemble 17,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des laitues et des chicorées du CAG

Importations en nature, k t

Les importations de laitue et de chicorée du GCC ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 124,4 milliers de tonnes, soit une hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 20,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Jordanie (27,8 % des importations en volume), l'Iran (22,1 %) et l'Espagne (15,9 %) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 65,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de laitue et de chicorée du GCC en valeur ont augmenté pendant deux ans avant de reculer. En 2019, elles ont atteint leur maximum à 130,4 millions de dollars US, avec la plus forte hausse de la période à 5,8 %. En 2020, elles se sont établies à 121,3 millions de dollars US, soit une baisse de 6,9 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (22,7 % des importations en valeur), la Jordanie (15,5 %) et les Pays-Bas (14,4 %) ont été les principales sources d'importations en valeur de laitue et de chicorée vers le GCC, absorbant ensemble 52,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020