Marché des concombres et des cornichons au CAG

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des concombres et cornichons frais ou réfrigérés dans les pays du Golfe a connu une forte croissance, passant de 367,3 mille tonnes en 2018 à 537,2 mille tonnes en 2023, soit une hausse de 46 %. Cette progression a été principalement portée par une expansion marquée de 31 % en 2020, année où le marché a atteint 503,8 mille tonnes. Après une légère correction de 1 % en 2021, la tendance haussière s'est poursuivie, avec une augmentation supplémentaire de 4 % en 2022 et 2023.

La production domestique a été le principal moteur de cette expansion, passant de 339,1 mille tonnes à 503,5 mille tonnes sur la même période. Les importations ont fourni un approvisionnement complémentaire stable, variant entre 28,5 et 37,0 mille tonnes par an.

En 2024, le secteur agricole dans le Golfe a continué de progresser, avec une hausse de 3,9 % de la production végétale totale. Cette évolution a été soutenue par les politiques de diversification économique et l'augmentation des investissements dans les secteurs non pétroliers, dont l'agriculture. Par ailleurs, la demande croissante pour des produits frais de qualité a stimulé les avancées dans la logistique de la chaîne du froid, tandis que l'élargissement du marché commun du Golfe a facilité une circulation plus fluide des marchandises entre les États membres, favorisant ainsi la distribution des produits agricoles frais.

Production des concombres et des cornichons au CAG

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2017-2020

La production de concombres et cornichons du GCC a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 473,5 milliers de tonnes ont été produites, soit une forte hausse de 32,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 51,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,7 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, k t

Exportations des concombres et des cornichons cagien

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 291 tonnes, puis ont connu une forte augmentation de 352,2 % en 2019, avant de chuter de 47,0 % en 2020 pour s'établir à 698 tonnes. La différence entre le pic de 2017 et le creux de 2018 est de 15 fois, et la plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 93,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — l'Irak, l'Afghanistan et les États-Unis — ont absorbé ensemble 10,5 % des exportations totales en volume de concombres et cornichons du GCC.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de concombres et cornichons du GCC ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 991 milliers de dollars US, marquant une forte baisse de 40,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 74,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -36,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Afghanistan (10,9 % des exportations en valeur), l'Irak (9,2 % des exportations en valeur) et les États-Unis (4,3 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 24,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des concombres et des cornichons du CAG

Importations en nature, t

Les importations de concombres et cornichons du GCC ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 30 991 tonnes, en hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 115,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 29,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Iran (43,7 % des importations en volume), la Jordanie (14,1 % des importations en volume) et l'Inde (12,6 % des importations en volume) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de concombres et cornichons vers le GCC, avec une part combinée de 70,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de concombres et cornichons du GCC ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 18 937 milliers de dollars US, soit une hausse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 24,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Inde (30,1 % des importations en valeur), l'Iran (18,6 % des importations en valeur) et la Jordanie (12,7 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de concombres et cornichons vers le GCC, représentant ensemble 61,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020