Marché des choux-fleurs et des brocolis au CAG

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des choux-fleurs et brocolis frais dans la région du Golfe a augmenté de 114,7 mille tonnes en 2018 à 167,2 mille tonnes en 2023, malgré une baisse temporaire en 2020. Cette expansion significative a été principalement tirée par une forte hausse des importations, qui ont plus que doublé de 54,6 à 94,0 mille tonnes sur la période, compensant ainsi une production domestique fluctuante entre 59,1 et 78,3 mille tonnes.

La croissance rapide du marché, notamment l'augmentation de plus de 30 % en 2021 pour atteindre 168,4 mille tonnes, a été soutenue par une demande croissante des consommateurs. En 2024, les importations ont encore progressé à 109,6 mille tonnes, stimulées par des tendances mondiales comme les régimes à base de plantes et pauvres en glucides, qui ont renforcé la consommation dans les circuits de vente au détail. La volatilité des prix internationaux et le rôle clé des producteurs de la région Asie-Pacifique dans les chaînes d'approvisionnement mondiales ont également influencé la dynamique des importations et la disponibilité sur le marché régional.

Production des choux-fleurs et des brocolis au CAG

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des choux-fleurs et des brocolis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des choux-fleurs et des brocolis, 2017-2020

En 2020, la production de choux-fleurs et de brocolis dans le GCC s'est élevée à 59 106 tonnes, soit une baisse de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, atteignant 70 123 tonnes, année où la plus forte hausse de 15,7 % a été observée.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, t

Exportations des choux-fleurs et des brocolis cagien

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été noté en 2019, avec 476 tonnes, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2017, ce qui représente un rapport de 8,1 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, le GCC a exporté 2 929 tonnes de choux-fleurs et de brocolis, soit une augmentation soudaine de 515,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 86,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume était centrée sur l'Afghanistan, dont la part a atteint 2,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de choux-fleurs et de brocolis du GCC ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le GCC a exporté pour 4 307 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 19,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 5,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 459 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse de 24,4 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afghanistan et les États-Unis ont occupé les positions de leader dans la structure des exportations en valeur, avec une part conjointe de 12,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des choux-fleurs et des brocolis du CAG

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de choux-fleurs et de brocolis du GCC ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 69 545 tonnes, soit une hausse de 17,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 78 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 21,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Iran (31,2 % des importations en volume), la Jordanie (19,5 % des importations en volume) et l'Espagne (18,9 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de choux-fleurs et de brocolis au GCC, représentant ensemble 69,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de choux-fleurs et de brocolis du GCC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 49 554 milliers de dollars américains, montrant une augmentation progressive de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 42 798 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse de 1,9 % a été observée. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (41,8 % des importations en valeur), la Jordanie (14,5 % des importations en valeur) et l'Iran (11,3 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 67,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020