Marché des kiwis en Turquie

Observations des rapports précédents

Le marché turc du kiwi frais a connu une forte croissance, passant de 62 000 tonnes en 2018 à 89,7 000 tonnes en 2022. Cette expansion a été soutenue par une hausse régulière de la production nationale, qui est passée de 61,9 000 tonnes à plus de 100 000 tonnes sur la même période. Parallèlement, les exportations ont augmenté de manière notable, tandis que les volumes d'importation ont diminué.

En 2023, le volume du marché s'est contracté à 78,6 000 tonnes après avoir atteint son pic, en raison d'une baisse de la production à 89,8 000 tonnes. Les exportations ont continué leur progression cette année-là, atteignant 12,8 000 tonnes, ce qui a encore influencé la taille du marché intérieur.

En 2024, les flux commerciaux ont évolué : les importations ont rebondi à 4,4 000 tonnes et les exportations ont diminué à 8,4 000 tonnes, signalant un changement dans la structure de l'offre du marché.

Production des kiwis en Turquie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie s'est classée au 7e rang mondial en termes de volume de production de kiwis.

Principaux producteurs de des kiwis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2017-2020

La production de kiwis en Turquie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 73 745 tonnes de kiwis, ce qui représente une hausse robuste de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 31,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Turquie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de kiwis en Turquie a augmenté. En 2020, la valeur de la production de kiwis s'est élevée à 63 029 milliers de dollars américains en Turquie, marquant une forte hausse de 34,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 46 926 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 11,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des kiwis de Turquie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2020, avec un écart de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de kiwis de la Turquie se sont élevées à 4 873 tonnes, correspondant à une hausse limitée de 6,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 202,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Syrie (20,8 % des exportations en volume), la Russie (16,8 % des exportations en volume) et le Liban (15,9 % des exportations en volume) ont été les principaux partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 53,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Un creux a été enregistré en 2017 et un pic en 2020, avec une fluctuation de 2,9 fois entre ces années. En 2020, les expéditions de kiwis de la Turquie vers l'étranger ont atteint 4 165 milliers de dollars américains, correspondant à une augmentation substantielle de 24,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 14,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 172,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (18,0 % des exportations en valeur), la Syrie (17,2 % des exportations en valeur) et le Liban (16,8 % des exportations en valeur) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur de kiwis de la Turquie, avec une part combinée de 51,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020

Importations des kiwis vers la Turquie

Importations en nature, t

Le volume des importations de kiwis en Turquie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 2 299 tonnes, soit une baisse de 27,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 66,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 30,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était centrée sur l'Iran, dont la part s'élevait à 78,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions de kiwis vers la Turquie depuis l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 689 milliers de dollars américains, montrant un déclin marqué de 32,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 87,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 50,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de kiwis vers la Turquie étaient largement orientées vers l'Iran et le Chili, dont la part combinée atteignait 94,5 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020