Marché des kiwis en Chine, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché chinois du kiwi est passé de 2,22 millions de tonnes en 2018 à 2,32 millions de tonnes en 2019, grâce à une expansion rapide de l'industrie. Les progrès technologiques et l'amélioration de la gestion agricole ont presque doublé les rendements par hectare au cours de la décennie précédente, tandis que le soutien ciblé de Pékin pour les centres de recherche et les bases de démonstration a stimulé la production. Après une contraction à 2,24 millions de tonnes en 2020, le volume du marché s'est redressé à 2,27 millions de tonnes en 2021. Durant cette période, le secteur a adopté des techniques modernes de sélection comme la sélection assistée par marqueurs moléculaires et a commencé à mettre en œuvre des technologies d'agriculture intelligente telles que l'IoT et le big data pour une gestion précise des cultures. Le déploiement d'infrastructures logistiques de chaîne du froid dans les régions clés a contribué à réduire les pertes post-récolte et a soutenu l'offre du marché.

De 2022 à 2023, le marché s'est stabilisé autour de 2,25 à 2,27 millions de tonnes, l'accent stratégique se déplaçant vers le branding, la standardisation et le développement international. De nouveaux cultivars adaptés à différents climats ont été introduits, et des technologies de conservation comme le traitement au 1-MCP se sont généralisées pour prolonger la durée de conservation. D'ici 2024, l'industrie priorisait la surveillance intelligente, l'agriculture de précision et le renforcement des réseaux de chaîne du froid pour améliorer la compétitivité mondiale, avec une superficie de plantation atteignant 292 000 hectares et le commerce international atteignant des niveaux records.

Production des kiwis en Chine

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine a occupé la première place mondiale en termes de volume de production de kiwis.

Principaux producteurs de des kiwis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de kiwis en Chine a diminué. En 2020, la production s'est établie à 2 138 K t, soit une baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2019 avec 2 197 K t, marquant la plus forte augmentation de la période à 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de kiwis en Chine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 3 339 M $ US, en hausse de 1,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. Le point le plus bas a été enregistré en 2018 à 3 182 M $ US, avec la plus forte baisse de la période à 7,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 à 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des kiwis de Chine

Exportations en nature, k t

Les volumes de kiwis exportés par la Chine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 12,7 K t, soit une forte progression de 43,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 195,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 43,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Russie (54,1 % des exportations en volume), la Malaisie (7,9 %) et l'Indonésie (7,7 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 69,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de kiwis de la Chine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 19,8 M $ US, marquant une forte hausse de 48,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 180,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 41,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Russie (41,9 % des exportations en valeur), la Malaisie (12,6 %) et l'Indonésie (11,4 %) ont été les principaux acheteurs de kiwis chinois, représentant ensemble 65,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des kiwis vers la Chine

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de kiwis en Chine ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 117,5 K t, soit une baisse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel de 1,4 %. Le pic a été enregistré en 2019 à 129,1 K t, avec la plus forte hausse de la période à 13,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande a dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, avec une part de 77,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de kiwis en Chine ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 452,9 M $ US, restant quasiment stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 24,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. Le pic a été atteint en 2019 à 454,6 M $ US, avec la plus forte hausse enregistrée en 2018 à 12,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été dominée par la Nouvelle-Zélande, qui représentait 86,3 % des flux totaux, les autres destinations ayant des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020