Marché des kiwis en Espagne

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché espagnol du kiwi a fluctué, passant de 185,6 mille tonnes à 144,1 mille tonnes, avec une baisse notable en 2019. Parallèlement, la valeur du marché est passée de 232,5 millions de dollars à 319,3 millions de dollars, reflétant des prix plus élevés et une évolution de la demande. La contraction initiale du volume a coïncidé avec une production nationale croissante due à l'expansion des surfaces cultivées et à une concurrence accrue avec les fruits importés. La pandémie de COVID-19 en 2020 a affecté la demande liée au tourisme, mais le fruit est resté populaire auprès des consommateurs européens.

La reprise du marché en 2021 a été soutenue par le lancement commercial de la variété innovante RubyRed de Zespri, qui a stimulé l'intérêt des consommateurs. L'année suivante, l'approbation par la Commission européenne d'allégations de santé spécifiques concernant les bienfaits du kiwi pour la fonction intestinale a également soutenu la demande. En 2023, une forte baisse de 40 % de la production espagnole, causée par des températures anormalement élevées affectant la floraison, combinée à des récoltes réduites en Nouvelle-Zélande et au Chili, a entraîné des pénuries mondiales significatives et poussé les prix à des niveaux élevés, ce qui a généré une forte croissance de la valeur malgré une augmentation modeste du volume.

Le développement du secteur a été marqué par l'importance croissante des grands producteurs nationaux comme Kiwi Atlántico, qui a augmenté son chiffre d'affaires et obtenu plusieurs certifications de qualité. Cette professionnalisation, associée à une différenciation des produits par la qualité et une maturation optimale, a aidé le marché espagnol à faire face aux défis d'approvisionnement et à maintenir son attrait pour les consommateurs tout au long de la période.

Production des kiwis en Espagne

En nature, 2017-2020, t

L'Espagne figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de kiwis entre 2017 et 2020, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des kiwis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2017-2020

La production de kiwis en Espagne a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a produit 27 400 tonnes de kiwis, soit une hausse de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 27,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de kiwis en Espagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de kiwis en Espagne s'est établie à 52 921 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 43,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 44,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 35 145 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des kiwis de Espagne

Exportations en nature, k t

Les volumes de kiwis exportés par l'Espagne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 28,1 milliers de tonnes, soit une forte hausse de 27,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 63,9 %, avec un taux annualisé de 17,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Portugal (29,0 % des exportations en volume), le Maroc (27,9 % des exportations en volume) et la France (13,7 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 70,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de kiwis exportés par l'Espagne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 54,3 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 63,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 86 %, avec un taux annualisé de 23,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Portugal (32,4 % des exportations en valeur), l'Italie (20,3 % des exportations en valeur) et la France (18,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 70,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des kiwis vers l'Espagne

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de kiwis en Espagne ont augmenté. En 2020, l'Espagne a importé 135,9 milliers de tonnes de kiwis, soit une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 36,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,2 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 135,9 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 25,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Belgique (29,3 % des importations en volume), la Nouvelle-Zélande (28,8 % des importations en volume) et l'Italie (14,0 % des importations en volume) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de kiwis en Espagne, représentant ensemble 72,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de kiwis en Espagne ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 267,2 millions de dollars américains, marquant une hausse significative de 24,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 7,2 %, avec un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 214,5 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse en 2018, de 8,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Nouvelle-Zélande, l'Italie et la Belgique — ont absorbé ensemble 73,5 % des importations totales en valeur de kiwis en Espagne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020