Marché des kiwis en Tunisie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché tunisien du kiwi a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une chute brutale à 850 t en 2019, contre 1 968 t l'année précédente, il s'est progressivement redressé pour atteindre 1 521 t en 2022. Ce pic est intervenu dans un contexte de pressions économiques plus larges, avec notamment des hausses de prix significatives pour le kiwi frais dues à l'augmentation des coûts des semences, des engrais et du transport.

Les préférences des consommateurs se sont orientées vers des circuits de distribution alternatifs, comme les vendeurs ambulants. Par ailleurs, les politiques gouvernementales liées à l'inflation et à la gestion de la pandémie ont indirectement affecté le marché des produits frais. En 2023, la taille du marché a diminué pour s'établir à 1 306 t.

Production des kiwis en Tunisie

En nature, 2017-2020, kg

La Tunisie s'est classée 25e au niveau mondial en termes de production de kiwis sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des kiwis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2017-2020

La production de kiwis en Tunisie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 35 540 kg de kiwis, soit une légère progression de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, kg

Exportations des kiwis de Tunisie

Comme l'indique l'analyse sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de kiwis en Tunisie de 2017 à 2020.

Importations des kiwis vers la Tunisie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de kiwis importés en Tunisie ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 936 tonnes, ce qui représente une hausse significative de 14,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 51,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 815 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 57,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur l'Italie, dont la part a atteint 74,5 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, les volumes de kiwis importés en Tunisie ont augmenté. En 2020, la Tunisie a importé un total de 1 015 milliers de dollars américains de kiwis, ce qui reflète une forte augmentation de 41,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 42,9 %, soit un taux annualisé de 17,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 718 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 55,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Italie a clairement dominé les importations en valeur de kiwis en Tunisie, représentant 73,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020