Marché des ignames à l'ASEAN, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché de l'igname en ASEAN a connu des évolutions marquées entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté à 18 929 tonnes en 2018, puis a reculé à 17 496 tonnes l'année suivante avant de se redresser à 20 095 tonnes en 2020.

Une tendance haussière continue s'est ensuite installée, avec une consommation qui a augmenté pour atteindre 22 888 tonnes en 2021, puis un pic de 24 123 tonnes en 2022. Cette expansion s'est interrompue en 2023, où la taille du marché s'est contractée d'environ 13 % pour s'établir à 21 000 tonnes.

Production des ignames à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des ignames, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des ignames, 2017-2020

En 2020, la production d'ignames dans l'ASEAN s'est élevée à 17 505 tonnes, marquant une forte progression de 24,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 21,8 %, soit un taux annualisé de 6,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 14 038 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production d'ignames de l'ASEAN a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 27 108 milliers de dollars US, représentant une forte hausse de 49,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 51,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 15 781 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année de 12,0 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des ignames aseanien

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations d'ignames de l'ASEAN s'est établi à 989 tonnes, reflétant une baisse marquée de 10,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 64 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 61,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 5,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — les États-Unis, la Chine et le Japon — ont représenté ensemble 61,8 % du total des exportations en volume d'ignames de l'ASEAN.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'ignames de l'ASEAN ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 1 531 milliers de dollars US, indiquant une légère hausse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 55,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 152 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année de 66,4 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 24,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Chine, le Japon et les États-Unis — ont représenté ensemble 59,3 % du total des exportations en valeur d'ignames de l'ASEAN.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des ignames de l'ASEAN

Importations en nature, t

Les livraisons d'ignames de l'ASEAN ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 3 579 tonnes, marquant une baisse marquée de 21,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 43,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Chine (33,4 % des importations en volume), le Japon (6,8 % des importations en volume) et l'Inde (4,6 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 44,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons d'ignames de l'ASEAN ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 8 666 milliers de dollars US, indiquant une baisse modérée de 5,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 13,6 %, soit un taux annualisé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 10 299 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse cette même année de 2,6 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 11,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (42,0 % des importations en valeur), le Japon (27,3 % des importations en valeur) et l'Inde (5,2 % des importations en valeur) ont constitué le principal groupe de destinations pour les importations en valeur d'ignames vers l'ASEAN, avec une part combinée de 74,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020