Marché des haricots secs écossés en Iran

Observations des rapports précédents

Le volume du marché iranien des haricots secs décortiqués a connu une forte croissance, passant de 147,5 mille tonnes en 2018 à 188,4 mille tonnes en 2019. Cette expansion a été soutenue par une hausse significative de la production nationale, qui est passée de 109,6 à 150,0 mille tonnes, grâce à une augmentation remarquable de la culture des haricots dans plusieurs provinces. L'activité du marché a été également favorisée par des producteurs de qualité actifs et le développement des canaux de vente en ligne.

Par la suite, le volume du marché est devenu plus volatil, reculant à 173,7 mille tonnes en 2020. Cette contraction a coïncidé avec des changements économiques signalés, entraînant des fluctuations de prix et une forte réduction des importations. Une reprise à 183,7 mille tonnes a suivi en 2021, facilitée par une augmentation de la production nationale de haricots de qualité dans les régions fertiles et une reprise des flux d'importations pour approvisionner le marché intérieur. Cependant, le marché s'est à nouveau contracté à 163,2 mille tonnes en 2022, car la production nationale a chuté de manière significative, une période marquée par la hausse des coûts de production et l'inflation qui ont pesé sur les marges des producteurs.

En 2023, le marché a rebondi à 173,0 mille tonnes. Cette reprise correspond à des conditions économiques améliorées et à une nouvelle augmentation de la production nationale, permettant aux producteurs d'offrir des haricots de qualité à des prix plus compétitifs. Les haricots Pinto sont restés la variété la plus consommée dans les ménages iraniens, fournissant une base de demande stable.

Production des haricots secs écossés en Iran

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

La production de haricots secs décortiqués en Iran a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Iran a produit 165 000 tonnes de haricots secs décortiqués, ce qui représente une augmentation modérée de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 18,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 109 600 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 21,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 36,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de haricots secs décortiqués en Iran s'est élevée à 169,2 millions de dollars américains, marquant une baisse significative de 16,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 145,2 millions de dollars américains. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 201,5 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 38,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des haricots secs écossés de Iran

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2019, tandis que les plus élevées ont été atteintes en 2018, avec un écart de 210 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations iraniennes de haricots secs décortiqués ont totalisé 87 tonnes, en hausse de 414,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 17 tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 3 535 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 99,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 1 635,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Irak a joué un rôle dominant dans les exportations en volume de haricots secs décortiqués depuis l'Iran, représentant constamment 96,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations les plus faibles ont été observées en 2019, tandis que les plus élevées ont été enregistrées en 2018, avec un écart de 207 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de haricots secs décortiqués de l'Iran vers l'étranger ont atteint 89 000 dollars américains, en hausse de 292,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 23 000 dollars américains. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 4 681 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 99,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 2 083,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Irak a clairement dominé la liste des acheteurs de haricots secs décortiqués en provenance d'Iran, représentant 95,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés vers l'Iran

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de haricots secs décortiqués en Iran ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Iran a importé 8 838 tonnes de haricots secs décortiqués, ce qui correspond à une réduction de 77,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 87 %, avec un taux de croissance annuel composé de 49,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — les Émirats arabes unis, la Turquie et la Chine — ont représenté ensemble 69,7 % des importations totales en volume de haricots secs décortiqués en Iran.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de haricots secs décortiqués en Iran a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 10 281 000 dollars américains, soit une baisse de 75,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 87,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 50,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (36,8 % des importations en valeur), la Chine (18,0 % des importations en valeur) et la Turquie (17,0 % des importations en valeur) ont mené le classement des fournisseurs de haricots secs décortiqués à l'Iran, leur part combinée atteignant 71,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020