Marché des aubergines en Iran

Observations des rapports précédents

Le volume du marché iranien de l'aubergine est passé de 465 000 tonnes en 2018 à 428 000 tonnes en 2022. Cette baisse s'explique principalement par la dépréciation de la monnaie locale, qui a rendu les aubergines iraniennes plus compétitives à l'exportation. Les exportations ont ainsi augmenté régulièrement, réduisant la disponibilité intérieure malgré une production stable d'environ 595 000 à 605 000 tonnes par an.

Les perturbations commerciales et les changements réglementaires ont accentué la pression. L'Irak a périodiquement imposé des restrictions sur les importations d'aubergines iraniennes, tandis que de nouvelles règles d'emballage, d'étiquetage et de traçabilité des produits, introduites entre 2020 et 2023, ont augmenté les coûts de conformité pour les producteurs. Le marché a connu un léger redressement à 434 000 tonnes en 2023, soutenu par une baisse temporaire des exportations et le développement de destinations d'exportation alternatives comme la Russie, le Qatar et les Émirats arabes unis.

Production des aubergines en Iran

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Iran s'est classé au 6e rang mondial pour la production d'aubergines.

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

En 2020, la production d'aubergines en Iran s'est établie à 595,3 kt, un niveau quasi identique à celui de 2019. L'année 2018 a enregistré le pic de production avec 605,6 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 1,9 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, avec une progression de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

Exportations des aubergines de Iran

Exportations en nature, k t

Les exportations d'aubergines en provenance de l'Iran ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 163,3 kt, soit une hausse modérée de 7,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 51,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 14,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Irak (64,6 % des exportations en volume), l'Afghanistan (13,3 %) et les Émirats arabes unis (9,0 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 87,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations d'aubergines en valeur de l'Iran ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 36 402 k$ US, marquant une baisse marquée de 31,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois augmenté de 23,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 7,2 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 53 070 k$ US, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 67,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Irak (65,9 % des exportations en valeur), l'Afghanistan (11,9 %) et les Émirats arabes unis (9,1 %) sont restés les principaux acheteurs d'aubergines en provenance d'Iran, représentant ensemble 87,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des aubergines vers l'Iran

Selon l'analyse sectorielle, l'Iran n'a importé aucune aubergine entre 2017 et 2020.