Marché des haricots secs écossés en Géorgie, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché des haricots secs décortiqués en Géorgie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après avoir débuté à 13 871 t en 2018, il a chuté à 12 616 t en 2019, puis bondi à 14 567 t en 2020. Les fluctuations se sont poursuivies avec une baisse à 12 888 t en 2021, suivie d'une reprise à 14 629 t en 2022 et d'une légère hausse à 14 924 t en 2023.

Ces mouvements de volume du marché étaient étroitement liés aux variations des importations, qui ont oscillé entre un minimum de 6 723 t en 2019 et un maximum de 11 887 t en 2022. Parallèlement, la production nationale a reculé, passant de 5 900 t en 2019 à un creux de 2 900 t en 2022, avant de remonter partiellement à 3 700 t en 2023.

En 2023, le marché s'est stabilisé autour de 14 900 t. Les importations ont constitué l'essentiel de l'offre, compensant ainsi la baisse de la production locale de haricots.

Production des haricots secs écossés en Géorgie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de haricots secs décortiqués en Géorgie a diminué. En 2020, la Géorgie a produit 5 200 tonnes de haricots secs décortiqués, soit une baisse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 8,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 5 900 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 1,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots secs écossés de Géorgie

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2017, avec un rapport de 8 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les exportations géorgiennes de haricots secs décortiqués se sont établies à 4 tonnes, marquant une chute de 53,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 87,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 290,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Bulgarie (52,7 % des exportations en volume), l'Arménie (26,7 % des exportations en volume) et la Turquie (16,0 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations en volume de haricots secs décortiqués de Géorgie, représentant ensemble 95,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 2,7 fois a été enregistrée entre le minimum en 2020 et le maximum en 2019. En 2020, les exportations géorgiennes de haricots secs décortiqués ont totalisé 5 000 dollars US, marquant une diminution brutale de 63,4 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 13 000 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 144,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Arménie (50,5 % des exportations en valeur), la Bulgarie (23,0 % des exportations en valeur) et la Turquie (17,8 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en valeur, représentant ensemble 91,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés vers la Géorgie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de haricots secs décortiqués en Géorgie a totalisé 9 370 tonnes, soit une augmentation de 39,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 77,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 21,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 16,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 52,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Kirghizistan et l'Ouzbékistan ont capté ensemble 81,4 % des importations totales en volume, tandis que le reste des flux était réparti de manière éparse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Géorgie a importé un total de 5 234 000 dollars US de haricots secs décortiqués, équivalant à une hausse de 56,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 56,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 348 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 25,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan et le Kirghizistan sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020