Marché des haricots secs écossés en Côte d'Ivoire

Observations des rapports précédents

La production de haricots secs décortiqués en Côte d'Ivoire s'est maintenue autour de 38 000 t entre 2018 et 2021, grâce à la sélection de variétés à haut rendement et résistantes, à des initiatives de gestion des ravageurs et des maladies, ainsi qu'à des politiques publiques favorisant l'agriculture diversifiée. Cependant, le volume du marché intérieur a diminué, passant de 38 542 t en 2018 à 29 577 t en 2021, principalement en raison d'une forte hausse des exportations, qui sont passées de 302 t à 8 987 t sur la même période. La hausse des prix sur les marchés locaux en 2021 a indiqué une demande intérieure persistante malgré l'augmentation des expéditions à l'exportation.

En 2022, le développement des échanges locaux et régionaux, ainsi que la disponibilité de vastes surfaces cultivables dans la région du Bafing, ont contribué à une légère reprise du marché intérieur, qui a atteint 31 633 t, même si les exportations ont reculé. Dès 2023, des entreprises exportatrices ont commencé à proposer des haricots certifiés Global GAP, renforçant la position de la Côte d'Ivoire sur les marchés internationaux et stimulant une nouvelle croissance des exportations. En 2024, le gouvernement a imposé une suspension temporaire des exportations de produits alimentaires, y compris les haricots, jusqu'en juillet 2024, afin d'assurer la sécurité alimentaire, ce qui pourrait réorienter l'offre vers le marché intérieur.

Production des haricots secs écossés en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

En 2020, la production de haricots secs décortiqués en Côte d'Ivoire s'est élevée à 38 418 tonnes, marquant une légère amélioration de 1,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,2 %. Le pic de production a été atteint en 2018, à 38 817 tonnes, soit une hausse de 2,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots secs écossés de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, t

Les exportations de haricots secs décortiqués de la Côte d'Ivoire vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est établi à 7 378 tonnes, en hausse de 79,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 15 109,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 433,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Guinée est restée la principale destination des exportations de haricots secs décortiqués en provenance de Côte d'Ivoire, représentant 86,5 % du total des exportations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de haricots secs décortiqués de la Côte d'Ivoire augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 650,2 milliers de dollars américains, soit une hausse de 87,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 2 887,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 210,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Guinée est restée le principal marché à l'exportation en valeur, avec une part de 83,9 % du total des flux, tandis que le reste était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume minimum a été enregistré en 2018, à 27 tonnes, avec une baisse de 74,5 % cette année-là. En 2020, les importations de haricots secs décortiqués en Côte d'Ivoire ont atteint un pic de 623 tonnes, marquant une forte hausse de 1 140,2 % en glissement annuel, soit une différence de 23 fois par rapport au creux de 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Burkina Faso (63,3 % des importations en volume), le Niger (12,1 % des importations en volume) et le Liban (11,9 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de haricots secs décortiqués à la Côte d'Ivoire, représentant ensemble 87,3 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de haricots secs décortiqués de la Côte d'Ivoire augmentent. En 2020, elles ont totalisé 78,6 milliers de dollars américains, soit une hausse de 52,7 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 51,5 milliers de dollars américains, avec un recul de 45,4 % cette année-là. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 40,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 15,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (45,8 % des importations en valeur), le Liban (19,8 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (5,7 % des importations en valeur) ont été les principales sources d'importation en valeur, représentant ensemble 71,3 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020