Marché des haricots secs écossés en Asie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des haricots secs décortiqués en Asie a débuté la période à un niveau élevé de 14,6 millions de tonnes en 2018, avant d'entrer dans une phase de contraction. Les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine en 2018 ont perturbé les schémas d'importation établis et les prix, contribuant à une forte baisse des volumes d'importation l'année suivante. Parallèlement, des politiques nationales encourageant l'expansion de la culture du maïs en 2019 ont réduit la superficie plantée en soja, une variété majeure de haricots, entraînant une production plus faible et un déclin du volume total du marché à 13,0 millions de tonnes d'ici 2020.

Une reprise soutenue a commencé en 2021, le marché s'étendant à 15,6 millions de tonnes d'ici 2022. Des mesures gouvernementales, notamment l'introduction de subventions pour la transformation du soja et des politiques d'achat par les réserves d'État, ont contribué à stabiliser les chaînes d'approvisionnement nationales. Cela a coïncidé avec une période de production mondiale abondante de soja, qui a atténué les prix internationaux et permis une augmentation des volumes d'importation dans la région, stimulant davantage la croissance du marché.

Le marché s'est stabilisé à 15,4 millions de tonnes en 2023, subissant une légère correction. Cela a été influencé par des approvisionnements mondiaux continuellement abondants qui ont maintenu une pression à la baisse sur les prix. De plus, des pertes financières dans le secteur national de l'élevage porcin ont réduit la demande de haricots utilisés dans l'alimentation animale, exerçant un effet modérateur sur la consommation globale du marché.

Production des haricots secs écossés en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de haricots secs décortiqués en Asie a augmenté. En 2020, l'Asie a produit 13 526 K t de haricots secs décortiqués, soit une hausse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 13 039 K t, année où la plus forte baisse de 8,5 % a été observée.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, Md $ US

La production de haricots secs décortiqués en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 102,6 milliards de dollars US, restant globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, Md $ US

Exportations des haricots secs écossés d'Asie

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont varié de 671 K t en 2019, leur niveau le plus bas, à 1 585 K t en 2020, soit une multiplication par 2,4. En 2020, l'Asie a exporté 1 585 K t de haricots secs décortiqués, enregistrant une hausse de 136,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse de 44,5 % a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : les États-Unis (1,4 % des exportations en volume), Cuba (1,4 %) et la Russie (1,4 %) représentaient ensemble seulement 4,2 % des flux totaux, tandis que les 95,8 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les livraisons de haricots secs décortiqués en provenance d'Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 2 022 millions de dollars US, soit une hausse de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 495 millions de dollars US, année où la plus forte baisse de 11,0 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur est restée très diversifiée : les États-Unis (2,1 % des exportations en valeur), Cuba (1,8 %) et l'Italie (1,6 %) représentaient ensemble seulement 5,4 % des flux totaux, et une longue traîne de marchés plus petits constituait les 94,6 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, les volumes d'importation de haricots secs décortiqués en Asie ont atteint 1 033 K t, marquant une amélioration substantielle de 21,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 850 K t, année où la plus forte baisse de 44,6 % a été observée. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 1 534 K t, avec la plus forte hausse de 68,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de haricots secs décortiqués en Asie étaient largement dispersées entre les pays partenaires : l'Éthiopie (6,1 % des importations en volume), l'Argentine (5,9 %) et le Canada (4,3 %) représentaient ensemble seulement 16,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de haricots secs décortiqués en Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 396 millions de dollars US, reflétant une solide avancée de 24,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 24,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 084 millions de dollars US, année où la plus forte baisse de 3,3 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des importations en valeur est restée éclatée : l'Argentine (6,2 % des importations en valeur), l'Éthiopie (5,3 %) et le Canada (4,3 %) représentaient ensemble seulement 15,8 % des flux totaux, et aucun partenaire ne s'est démarqué comme clairement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020