Marché des haricots secs écossés en Tanzanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché tanzanien des haricots secs décortiqués a connu une forte croissance. La production est passée de 1 219 milliers de tonnes à 1 772 milliers de tonnes, tandis que le volume du marché est passé de 1 203 milliers de tonnes à 1 690 milliers de tonnes. Cette expansion a été principalement tirée par l'arrivée de nouveaux transformateurs et marques, qui ont augmenté l'offre, ainsi que par une évolution des préférences des consommateurs vers des aliments plus sains et riches en protéines, ce qui a stimulé la demande de haricots secs. La pandémie de COVID-19 en 2020 a renforcé cette tendance, les ménages recherchant des produits de base nutritifs et à longue conservation. Durant cette période, plusieurs grandes entreprises ont également étendu leurs capacités de production, ce qui a encore accru la production, tandis que les entreprises publiques ont contribué à maintenir une distribution stable, notamment pendant les perturbations des chaînes d'approvisionnement.

En 2022, le volume du marché s'est contracté à 1 405 milliers de tonnes, l'industrie s'adaptant à des réglementations plus strictes sur la qualité et l'étiquetage, et des changements de politique fiscale créant des incertitudes à court terme. Cependant, la production et le volume du marché se sont redressés en 2023, atteignant respectivement 1 695 milliers de tonnes et 1 596 milliers de tonnes, reflétant l'adaptation du secteur et une demande des consommateurs renouvelée.

Production des haricots secs écossés en Tanzanie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Tanzanie s'est classée au 6e rang mondial pour la production de haricots secs décortiqués.

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

La production de haricots secs décortiqués en Tanzanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 498 K t, soit une hausse de 13,1 % en glissement annuel. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 6,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -2,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 219 K t, marquant également la plus forte baisse de la période à -24,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des haricots secs écossés de Tanzanie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2020, avec un écart de 4,2 fois entre ces deux années. En 2020, la Tanzanie a exporté 67 920 t de haricots secs décortiqués, soit une hausse spectaculaire de 140,0 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2018 à 16 197 t, correspondant à la plus forte baisse de la période à -70,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Inde (65,3 % des exportations en volume), le Pakistan (9,7 %) et les Émirats arabes unis (8,5 %) se sont distingués comme les principaux marchés d'exportation, représentant ensemble 83,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, puis leur maximum en 2017, avec un écart de 443 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de haricots secs décortiqués de Tanzanie ont atteint 31 959 K $ US, soit une hausse de 115,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 77 K $ US, correspondant à la plus forte baisse de la période à -99,8 %. À l'inverse, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 19 157,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en valeur était fortement concentrée sur l'Inde, dont la part a atteint 74,7 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés vers la Tanzanie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un écart de 4,5 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de haricots secs décortiqués en Tanzanie ont atteint 4 135 t, marquant un léger recul de 4,3 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2018 à 967 t, correspondant à la plus forte baisse de la période à -42,4 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 à 4 319 t, année qui a également connu la plus forte augmentation à +346,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la répartition géographique des importations en volume reflétait une forte dépendance à l'égard de l'Ouganda, qui a absorbé 94,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a vu les volumes atteindre leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, la Tanzanie a importé environ 450 K $ US de haricots secs décortiqués, marquant une baisse de 23,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 244 K $ US, correspondant à la plus forte baisse de la période à -44,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 586 K $ US, année qui a également connu la plus forte augmentation à +140,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Ouganda est resté la principale source d'importation de haricots secs décortiqués vers la Tanzanie, représentant 83,1 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020