Marché des haricots en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des haricots en Asie orientale a augmenté régulièrement de 2018 à 2020, atteignant 18 853 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été principalement soutenue par les politiques nationales favorisant la culture et la production de soja domestique dans le cadre des stratégies de sécurité alimentaire.

Une contraction s'est produite en 2021 lorsque les perturbations logistiques et des chaînes d'approvisionnement internationales, combinées à des pénuries de matières premières, ont entraîné des arrêts temporaires dans certaines usines de transformation. Une modeste reprise a suivi en 2022-2023, aidée par des récoltes domestiques record grâce à l'expansion des surfaces cultivées, bien qu'une faible demande des consommateurs en aval ait limité une croissance plus substantielle et maintenu les volumes en dessous du pic de 2020.

Tout au long de la période, le marché a été façonné par les tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine, qui ont modifié les sources d'importation, et par une augmentation du nombre de participants au marché, améliorant la transparence de l'information. D'ici 2023, des approvisionnements mondiaux abondants en soja, résultant d'une production mondiale record, ont contribué à des volumes domestiques stables et à des pressions sur les prix.

Production des haricots en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

La production de haricots en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 18 927 milliers de tonnes de haricots ont été produites dans la région, soit une hausse de 1,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de haricots en Asie de l'Est s'est élevée à 29 340 millions de dollars américains, marquant une forte augmentation de 24,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 23 502 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 17,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des haricots d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant la période. Les volumes ont atteint un point bas en 2018, avec 1 349 tonnes, puis un pic en 2020, à 75 683 tonnes, soit un écart de 56 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de haricots d'Asie de l'Est ont ainsi augmenté de façon spectaculaire, avec une hausse de 2 882,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 31,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a été le marché central pour les exportations en volume, représentant 1,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint un point bas en 2018, avec 2,1 millions de dollars américains, puis un pic en 2020, à 117,3 millions de dollars américains, soit un rapport de 56 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de haricots d'Asie de l'Est ont ainsi augmenté de façon spectaculaire, avec une hausse de 3 558,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 31,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en valeur était centrée sur le Vietnam, dont la part a atteint 0,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des haricots en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de haricots en Asie de l'Est ont diminué. En 2020, la région a importé 1 664 tonnes de haricots, soit une baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 5,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 873 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 10,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Oman (54,1 % des importations en volume), le Kenya (3,0 % des importations en volume) et le Mexique (1,4 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 58,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes de haricots importés en Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 5,0 millions de dollars américains, indiquant un recul de 15,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5,9 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Oman est resté la principale source d'approvisionnement en haricots pour l'Asie de l'Est, représentant 77,5 % des importations totales en valeur, tandis que le reste du volume était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020