Marché des haricots en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Le marché des haricots frais ou réfrigérés en Asie centrale a connu des fluctuations notables de volume entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 48 049 t en 2019, il a fortement reculé à 43 658 t en 2020, marquant le point le plus bas de la période en raison d'une réduction significative de l'offre disponible.

À partir de 2021, le marché des haricots a entamé une phase de reprise progressive. Le volume a augmenté régulièrement chaque année, atteignant 46 928 t en 2023. Bien que cela représente un rebond net par rapport au creux de 2020, la taille du marché reste inférieure aux niveaux observés avant 2019 au début de la période.

Production des haricots en Asie centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

La production de haricots en Asie centrale a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 44 334 tonnes de haricots, ce qui représente une baisse modérée de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 24,5 %, soit un taux annualisé de 7,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 48 752 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 36,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots d'Asie centrale

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 25 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, l'Asie centrale a exporté 823 tonnes de haricots, ce qui reflète une amélioration de 513,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 1 780 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 92,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 2 436,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Russie est restée le partenaire dominant pour les exportations en volume de haricots en provenance d'Asie centrale, représentant 84,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 25 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2017. En 2020, le volume des exportations de haricots de l'Asie centrale s'est élevé à 1 063 milliers de dollars US, équivalant à une augmentation de 607,8 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 68,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 1 022,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Russie a été le principal acheteur de haricots en provenance d'Asie centrale, représentant 83,7 % des exportations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations des haricots en Asie centrale

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2018, avec un écart de 2 fois. En 2020, l'Asie centrale a importé un total de 146 tonnes de haricots, ce qui reflète une baisse de 41,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 270 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 97,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Chine est restée la principale destination pour les importations en volume, représentant 75,4 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur creux en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 2,3 fois. En 2020, les livraisons de haricots en Asie centrale se sont élevées à 200 milliers de dollars US, en baisse de 18,9 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 247 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 120,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Chine a représenté de manière constante 70,9 % des importations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020