Marché des haricots au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Le marché des haricots au MERCOSUR a connu une croissance régulière en volume physique entre 2018 et 2023, passant de 53 860 t à 55 282 t. Cette expansion progressive reflète l'augmentation de la production domestique, qui est passée de 53 856 t à 55 299 t sur la même période. Les échanges transfrontaliers ont joué un rôle négligeable, avec des importations et des exportations restant minimes.

En valeur, le marché a affiché une volatilité notable malgré la stabilité du volume. La valeur du marché a atteint un pic de 142,3 millions USD en 2022, après s'être redressée d'une chute significative à 95,2 millions USD en 2020. Ces fluctuations monétaires suggèrent des variations des niveaux de prix ou de la composition des produits au sein du secteur des haricots durant les années observées.

Le marché est resté largement autosuffisant, avec des importations et des exportations ne dépassant pas 20 t par an sur toute la période. Par conséquent, la taille du marché a suivi de près les chiffres de la production domestique, indiquant que l'offre locale était le principal déterminant de la disponibilité.

Production des haricots au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

La production de haricots du MERCOSUR a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 54 328 tonnes de haricots ont été produites, un niveau stable par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots mercosurien

Exportations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2017, avec une fluctuation de 12,2 fois entre ces années. En 2020, le volume des exportations de haricots du MERCOSUR s'est établi à 9 771 kg, marquant une hausse soudaine de 32,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 033 kg, avec la plus forte baisse cette année-là de 91,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 261,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, le Costa Rica (54,7 % des exportations en volume), le Panama (8,1 %) et les Îles Marshall (6,9 %) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 69,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2020, avec un écart de 3,9 fois entre ces périodes. En 2020, le MERCOSUR a exporté 17 120 dollars US de haricots, soit une augmentation de 1,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 4 409 dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 56,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 284,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, $ US

La base de marché pour les exportations en valeur de 2017 à 2020 était large, car le Costa Rica (15,8 % des exportations en valeur), le Panama (13,1 %) et les Îles Marshall (11,8 %) représentaient ensemble seulement 40,8 % des flux totaux, les 59,2 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations des haricots du MERCOSUR

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2018, avec une fluctuation de 3,5 fois. En 2020, les volumes de haricots importés par le MERCOSUR ont atteint 2 871 kg, en hausse de 66,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 726 kg, avec la plus forte baisse cette année-là de 71,1 %. La valeur maximale a été observée en 2018 à 5 970 kg.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Chine a été le principal partenaire pour les importations en volume, avec une part de 1,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur maximum en 2018, reflétant un écart de 3,3 fois. En 2020, les livraisons de haricots au MERCOSUR se sont élevées à 4 456 dollars US, soit une hausse de 73,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 567 dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 70,1 %. La valeur maximale a été observée en 2018 à 8 573 dollars US.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la Chine a joué un rôle central dans les importations en valeur, représentant 6,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020