Marché des graines et fruits oléagineux en Chine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des graines oléagineuses et des fruits oléagineux en Chine a augmenté modérément, passant de 1 653 milliers de tonnes en 2018 à 1 664 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été principalement soutenue par des politiques gouvernementales qui ont encouragé l'expansion des surfaces cultivées pour les oléagineux, entraînant une hausse de la production nationale. La demande de consommation croissante et une forte dépendance aux importations ont également influencé la dynamique du marché durant cette période.

En 2021, le volume du marché a atteint 1 704 milliers de tonnes, marquant une hausse significative, avant de se stabiliser autour de 1 698 milliers de tonnes en 2022 et 2023. Cette augmentation résulte directement du projet national de renforcement des capacités en oléagineux lancé en 2021, visant à accroître les surfaces plantées et à améliorer les rendements. Les années suivantes, l'accent s'est déplacé vers un développement de qualité, avec des initiatives comme l'interculture du soja et la promotion de la transformation de précision, contribuant à maintenir un volume de marché stable.

Production des graines et fruits oléagineux en Chine

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine a été le premier producteur mondial de graines oléagineuses et de fruits oléagineux.

Principaux producteurs de des graines et fruits oléagineux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines et fruits oléagineux, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production chinoise de graines oléagineuses et de fruits oléagineux a reculé. En 2020, la Chine a produit 1 707 kt de ces produits, un niveau quasiment stable par rapport à 2019. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 1 710 kt, tandis que la plus forte augmentation, de 1,1 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production chinoise de graines oléagineuses et de fruits oléagineux s'est établie à 3 598 millions de dollars américains, en hausse de 2,3 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17,6 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 5,6 %. La plus forte baisse, de 0,0 %, a été observée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 14,9 %, remonte à 2018.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des graines et fruits oléagineux de Chine

Exportations en nature, t

Les exportations chinoises de graines oléagineuses et de fruits oléagineux ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 52 247 tonnes, en baisse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 16,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (40,8 % des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (12,3 %) et l'Espagne (10,7 %) ont été les principales destinations des exportations chinoises en volume, représentant ensemble 63,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations chinoises de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en valeur ont baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, la Chine a exporté pour 110,1 millions de dollars américains de ces produits, soit un recul de 2,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 1,1 %. Le pic de valeur a été atteint en 2018 à 114,2 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse, de 0,4 %, a été enregistrée.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (37,4 % des exportations en valeur), l'Asie non spécifiée ailleurs (20,9 %) et les Pays-Bas (6,9 %) ont constitué les principaux marchés pour les exportations chinoises en valeur de graines oléagineuses et de fruits oléagineux, représentant ensemble 65,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des graines et fruits oléagineux vers la Chine

Importations en nature, t

En 2020, les importations chinoises de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en volume se sont établies à 9 243 tonnes, en baisse de 26,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 59 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 25,7 %. La plus forte baisse, de 44,7 %, a été enregistrée en 2018, tandis que la plus forte hausse, de 0,9 %, remonte à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie (39,4 % des importations en volume), la Corée du Nord (26,3 %) et la France (11,7 %) ont été les principaux fournisseurs de graines oléagineuses et de fruits oléagineux à la Chine, représentant ensemble 77,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations chinoises de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en valeur ont augmenté. En 2020, la Chine a importé pour 12,5 millions de dollars américains de ces produits, soit une hausse modeste de 6,5 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois reculé de 34,7 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 13,2 %. Le point bas a été atteint en 2019 à 11,8 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse, de 32,3 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (26,2 % des importations en valeur), le Mexique (22,4 %) et la Corée du Nord (20,2 %) ont été les principales sources d'importations en valeur pour la Chine, représentant ensemble 68,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020