Marché des arachides non grillées ni autrement cuites en Chine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des arachides non grillées et non cuites en Chine est passé de 17 315 milliers de tonnes en 2018 à 19 786 milliers de tonnes en 2023, tandis que sa valeur est passée de 24 154 millions de dollars américains à 34 364 millions de dollars américains. Cette expansion a été soutenue par des investissements publics continus dans l'agriculture et les progrès technologiques, qui ont favorisé une croissance régulière de la production de céréales et d'oléagineux et optimisé les rendements.

La production a augmenté régulièrement, atteignant 19 231 milliers de tonnes en 2023. Cette année-là, une réduction antérieure de la production d'arachides a entraîné une hausse des prix des graines, incitant les agriculteurs à étendre les surfaces cultivées. Parallèlement, le développement rapide de la transformation profonde, s'étendant à des produits comme les protéines d'arachide et le beurre de cacahuète grâce à des équipements modernes, a maintenu la demande en arachides brutes.

En 2024, l'environnement du marché a été façonné par de nouvelles réglementations, notamment la norme GB 2760-2024 sur les additifs alimentaires et la loi sur la sécurité alimentaire entrée en vigueur en juin, qui ont renforcé les exigences en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage. Les tendances en faveur d'une alimentation saine ont favorisé l'adoption de procédés de pressage à froid et sans additifs, tandis que l'augmentation des surfaces cultivées a assuré une offre nationale abondante.

Production des arachides non grillées ni autrement cuites en Chine

En nature, 2017-2020, k t

La Chine s'est classée première au niveau mondial pour la production d'arachides non grillées et non cuites sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des arachides non grillées ni autrement cuites, 2017-2020

La production d'arachides non grillées et non cuites en Chine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 17 993 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, le volume de production d'arachides non grillées et non cuites en Chine a augmenté. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 28 024 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 24 148 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec un recul de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des arachides non grillées ni autrement cuites de Chine

Exportations en nature, k t

Les exportations d'arachides non grillées et non cuites de la Chine ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Chine a exporté 132 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse marquée de 31,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 11,6 %, soit un taux annuel moyen de -4,0 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 199 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 33,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, k t

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en volume d'arachides non grillées et non cuites de la Chine n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : le Vietnam (15,9 % des exportations en volume), la Thaïlande (9,0 %) et le Japon (8,8 %) représentaient ensemble seulement 33,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'arachides non grillées et non cuites de la Chine ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 204,9 millions de dollars américains, soit une diminution de 22,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 8,9 %, avec un taux annuel moyen de -3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 278,6 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée à 23,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le portefeuille d'acheteurs pour les arachides non grillées et non cuites de la Chine était diversifié : le Vietnam (15,7 % des exportations en valeur), le Japon (14,5 %) et la Thaïlande (8,2 %) contribuaient ensemble à seulement 38,4 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des arachides non grillées ni autrement cuites vers la Chine

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un creux en 2018 à 182 milliers de tonnes, suivi d'un pic en 2020 à 1 084 milliers de tonnes, soit une variation de 6 fois entre ces deux années. En 2020, les importations d'arachides non grillées et non cuites en Chine ont augmenté fortement de 126,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec un recul de 27,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 163,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Sénégal (39,1 % des importations en volume), les États-Unis (31,1 %) et le Soudan (16,7 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 86,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 115,9 millions de dollars américains, puis leur pic en 2020 à 835,0 millions de dollars américains, soit une différence de 7,2 fois entre ces deux années. En 2020, les importations d'arachides non grillées et non cuites en Chine ont augmenté de 159,6 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec un recul de 36,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 177,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Sénégal (39,4 % des importations en valeur), les États-Unis (24,3 %) et le Soudan (20,7 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur d'arachides non grillées et non cuites en Chine, représentant ensemble 84,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020