Marché des germes de céréales en Tanzanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché des germes de céréales en Tanzanie est passé de 118,3 mille tonnes à 147,7 mille tonnes. Cette croissance initiale a coïncidé avec une évolution documentée des préférences des consommateurs vers le blé plutôt que les aliments de base traditionnels comme les céréales secondaires et les tubercules, ce qui a stimulé une transformation accrue du blé et, par conséquent, une production plus importante de germes. En 2021, les initiatives gouvernementales visant à améliorer les rendements céréaliers et l'enrichissement obligatoire des grandes minoteries de blé et de maïs ont également soutenu la production de produits à base de céréales, y compris les germes.

L'expansion du marché s'est poursuivie en 2022 et 2023, atteignant 182,5 mille tonnes en 2023. L'intervention directe de l'État via l'Agence nationale de réserve alimentaire (NFRA), qui a acheté 55 000 tonnes métriques de cultures céréalières, a contribué à stabiliser l'approvisionnement. Parallèlement, les stratégies gouvernementales pour accroître la production de blé dans les districts clés et l'urbanisation croissante – qui a augmenté la demande de céréales pour l'alimentation humaine et animale – ont poussé les volumes de transformation à la hausse. Les projets en cours d'expansion des capacités de stockage des céréales et de maintien des politiques d'enrichissement en 2024 soulignent le soutien institutionnel durable au secteur.

Production des germes de céréales en Tanzanie

En nature, 2017-2020, k t

La Tanzanie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de germes de céréales entre 2017 et 2020, se classant au 26e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2017-2020

La production de germes de céréales en Tanzanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 139,9 milliers de tonnes de germes de céréales, soit une hausse de 11,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 118,3 milliers de tonnes, marquant la plus forte baisse de la période avec un recul de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des germes de céréales de Tanzanie

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020, kg

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations de germes de céréales de Tanzanie étaient principalement destinées aux Comores, qui représentaient 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020

Importations des germes de céréales vers la Tanzanie

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume le plus bas a été observé en 2018, à 151 kg, tandis que le plus élevé a été atteint en 2019, avec 10 181 kg, soit une multiplication par 67 entre ces deux années. En 2019, les importations ont ainsi bondi de 6 642,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 91,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, le Royaume-Uni et le Kenya ont représenté ensemble 84,1 % des importations totales en volume, le reste des flux étant réparti de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des variations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 0,1 millier de dollars US, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec 4,6 milliers de dollars US, soit une multiplication par 88 entre ces deux années. En 2019, les importations ont ainsi connu une forte hausse de 8 741,8 % par rapport à 2018. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 48,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Royaume-Uni est resté la principale destination des importations en valeur, avec une part de 82,1 % des flux totaux, le reste étant fragmenté sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020