Marché des germes de céréales en Russie, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché russe des germes de céréales est passé de 481,5 mille tonnes en 2018 à 601,4 mille tonnes en 2023, malgré des fluctuations. Une hausse significative à 594 mille tonnes a été enregistrée en 2020, suivie d'un recul en 2021 avant que la croissance ne reprenne les deux années suivantes.

En 2022, la croissance du marché a été liée à une augmentation de 5,3 % de la production de farine de blé et de seigle, stimulée par la reprise des exportations, ce qui a accru la demande de matières premières céréalières, y compris les germes. La tendance à une consommation accrue de céréales complètes a également soutenu la demande. En 2023, malgré des rendements céréaliers plus faibles dus à des facteurs climatiques, le volume du marché a continué de croître, soutenu par une hausse des exportations de céréales stimulant l'activité de transformation et par des quotas d'importation sur les semences favorisant la production nationale.

Production des germes de céréales en Russie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie s'est classée au 12e rang mondial des producteurs de germes de céréales.

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2017-2020

La production de germes de céréales en Russie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Russie a produit 619,6 milliers de tonnes de germes de céréales, ce qui représente une hausse solide de 15,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 511,8 %, soit un taux annualisé de 82,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des germes de céréales de Russie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur de 1,9, passant d'un niveau bas en 2018 à un niveau élevé en 2019. En 2020, les livraisons russes de germes de céréales à l'étranger se sont établies à 25 688 tonnes, enregistrant une baisse marquée de 23,0 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 17 873 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 33 351 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 32,1 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 86,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires à l'exportation en volume a été dominée par la Turquie, qui a représenté de manière constante 99,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont varié d'un facteur de 1,9, passant d'un niveau bas en 2018 à un niveau élevé en 2020. En 2020, le volume des exportations russes de germes de céréales s'est élevé à 11 447 milliers de dollars américains, équivalant à une légère amélioration de 1,8 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 5 931 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 41,4 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 89,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur des germes de céréales de Russie, représentant de manière constante 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Importations des germes de céréales vers la Russie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur pic en 2018, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020, avec une variation de 27 fois. En 2020, les livraisons de germes de céréales en Russie depuis l'étranger ont totalisé 82 tonnes, en baisse de 81,1 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 200 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018 avec 99,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Kazakhstan a été de loin la principale destination des importations en volume de germes de céréales vers la Russie, représentant 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué d'un facteur de 18 entre le niveau élevé de 2018 et le niveau bas de 2020. En 2020, le volume des importations russes de germes de céréales a atteint 36 milliers de dollars américains, correspondant à une contraction marquée de 75,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 661 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 77,6 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 73,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Kazakhstan a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur des germes de céréales vers la Russie, avec une part de 98,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020