Étude de marché

Marché des germes de céréales en Irak

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, le marché des germes de céréales en Irak est passé de 49 468 t à 66 865 t, soit une hausse de 35 %. Cette expansion a été soutenue par l'initiative du ministère du Commerce irakien en 2020 d'entrer dans le secteur de l'approvisionnement en céréales, visant à fournir du blé aux minoteries locales et à réduire la dépendance à la farine importée, renforçant ainsi la capacité de transformation nationale. Les préparatifs en 2021 pour améliorer les réserves de céréales et la sécurité alimentaire ont également contribué à des conditions d'approvisionnement stables.

En 2022, le volume du marché a chuté de 26 % pour atteindre 49 201 t. Cette baisse brutale a été directement causée par une grave crise de l'eau qui a réduit les récoltes de blé à des niveaux historiquement bas, entraînant des pénuries dans les réserves stratégiques de céréales et une hausse des prix du pain. Des changements simultanés dans le comportement des consommateurs, dus à la montée des prix et aux fluctuations du taux de change du dinar face au dollar américain, ont accru la pression sur la demande.

Le marché a rebondi fortement en 2023, avec une hausse de 43 % pour atteindre 70 431 t. Cette reprise s'est produite parallèlement à une augmentation générale des prix alimentaires en Irak, qui ont grimpé jusqu'à 25 % par rapport à l'année précédente, incitant probablement à la production. Dans le même temps, le ministère du Commerce a intensifié ses campagnes de surveillance et de contrôle pour freiner la manipulation des prix sur les marchés alimentaires, visant à stabiliser les conditions d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Irak
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Irak en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Irak en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Irak par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Irak par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Irak, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Irak par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Irak par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Irak par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Irak, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Irak par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Irak par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Irak par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Irak, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Irak par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Irak par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Irak par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Irak, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Irak par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des germes de céréales en Irak

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de germes de céréales en Irak a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 62 461 tonnes de germes de céréales, soit une hausse de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 71,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Irak en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	36.1%	21.0%	4.3%	19.8%

Source : SHEV.io

Exportations des germes de céréales de Irak

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la dépendance envers le Canada était marquée : ce marché représentait 100,0 % des exportations totales en volume de germes de céréales en provenance d'Irak.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Irak en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Canada a clairement dominé la liste des acheteurs de germes de céréales en provenance d'Irak, représentant 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Irak en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des germes de céréales vers l'Irak

Importations en nature, kg

Le volume des importations de germes de céréales en Irak a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Irak a importé un total de 19 715 kg de germes de céréales, ce qui représente une modeste progression de 8,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 265,1 %, soit un taux annualisé de 54,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	49.8%	123.9%	8.9%	54.0%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Turquie et l'Iran ont clairement dominé la liste des fournisseurs de germes de céréales vers l'Irak, représentant ensemble 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irak en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les expéditions transfrontalières de germes de céréales vers l'Irak ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 31 435 dollars américains, marquant une augmentation substantielle de 18,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 825,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 109,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	180.5%	178.0%	18.6%	109.9%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Turquie a concentré presque toutes les importations en valeur de germes de céréales vers l'Irak, avec une part de 91,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io