Marché des germes de céréales en Australie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché australien du germe de céréales a connu une contraction progressive, avec un volume passant de 60 128 t à 58 374 t. La production nationale a suivi une tendance similaire, diminuant de 60 134 t à 58 485 t sur la même période.

Un renversement s'est produit en 2022, avec une expansion du marché de 5,9 % pour atteindre 61 841 t, suivie d'une nouvelle croissance de 5,7 % à 65 355 t en 2023. La production a rebondi vigoureusement, atteignant 65 594 t en 2023. Cette même année, les valeurs d'exportation des produits céréaliers apparentés ont diminué de 4,88 %, tandis que les importations ont chuté de 20 %, un changement qui a probablement renforcé l'offre disponible pour le marché intérieur.

Globalement, de 2018 à 2023, le volume du marché australien du germe de céréales a augmenté de 8,7 %, la forte croissance en 2022 et 2023 compensant le déclin antérieur et établissant un nouveau sommet pour la période.

Production des germes de céréales en Australie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2018-2021

La production de germes de céréales en Australie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Australie a produit 58 485 tonnes de germes de céréales, ce qui représente une légère baisse de 1,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 60 377 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 0,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, t

Exportations des germes de céréales d'Australie

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de germes de céréales de l'Australie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 112,6 tonnes, ce qui indique une hausse spectaculaire de 27,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 271,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 54,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les trois principaux marchés — l'Afrique du Sud, la Malaisie et Singapour — ont absorbé ensemble 75,6 % des exportations totales en volume de germes de céréales en provenance d'Australie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de germes de céréales de l'Australie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 128,3 milliers de dollars américains, en hausse de 47,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 5,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 81,4 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 33,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, les trois plus grands marchés — la Nouvelle-Zélande, Singapour et l'Afrique du Sud — ont été au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 68,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations des germes de céréales vers l'Australie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 0,8 tonne, avant de culminer en 2018, avec un écart de 31 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de germes de céréales de l'Australie ont atteint 1,5 tonne, ce qui représente une baisse modérée de 7,4 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 96,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une hausse de 111,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, deux pays — l'Inde et la Nouvelle-Zélande — ont concentré la majeure partie des importations en volume de germes de céréales en Australie, tandis que les autres marchés étaient moins importants individuellement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2018 à 2020 a montré une amplitude de 20 fois entre les pics et les creux. En 2021, l'Australie a importé un total de 7,2 milliers de dollars américains de germes de céréales, ce qui indique une forte augmentation de 339,5 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 1,6 millier de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 94,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Inde (37,5 % des importations en valeur), la Chine (33,1 % des importations en valeur) et la Nouvelle-Zélande (16,5 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 87,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021