Marché des fromages et de la caillebotte au Tadjikistan

Observations des rapports précédents

Le marché du fromage et du caillé au Tadjikistan a connu un léger recul en 2019, avec un volume qui a diminué d'environ 1,6 % pour atteindre 27 899 t. Il s'est ensuite stabilisé en 2020, affichant un changement minimal et clôturant l'année à 27 871 t.

Une phase de reprise a débuté en 2021, le volume du marché augmentant de 3,2 % pour s'établir à 28 757 t. Cette tendance haussière s'est poursuivie en 2022 et 2023, avec des volumes atteignant respectivement 29 038 t et 29 499 t, ce qui représente une croissance nette d'environ 4 % sur la période de cinq ans.

Production des fromages et de la caillebotte au Tadjikistan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des fromages et de la caillebotte, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fromages et de la caillebotte, 2017-2020

La production de fromage et de caillé au Tadjikistan a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, la production a connu une légère fluctuation, avec une baisse de 1,1 %, la plus importante enregistrée. En 2020, 27 666 tonnes de fromage et de caillé ont été produites, soit une valeur proche de celle de 2019. Le pic de production a été atteint en 2018, avec 28 066 tonnes, marquant une hausse de 0,4 %, la plus forte augmentation observée.

Dynamique annuelle de la production au Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

Exportations des fromages et de la caillebotte du Tadjikistan

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, les exportations ont atteint leur point le plus bas, à 0,2 tonne, avec une baisse de 97,2 %, la plus importante enregistrée. En 2019, le Tadjikistan a exporté 1,0 tonne de fromage et de caillé, soit une augmentation de 396,0 % par rapport à l'année précédente. Les exportations ont varié de 36 fois entre le maximum de 2017 et le minimum de 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kirghizistan et l'Ouzbékistan ont constitué le cœur des exportations en volume de fromage et de caillé du Tadjikistan, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Tadjikistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. En 2018, la valeur minimale a été enregistrée à 0,5 millier de dollars américains, avec une baisse de 95,4 %, la plus importante observée. En 2019, les volumes exportés de fromage et de caillé du Tadjikistan se sont élevés à 2 milliers de dollars américains, indiquant une avancée brutale de 396,1 % en glissement annuel. Une variation de 22 fois a été observée entre le maximum de 2017 et le minimum de 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Tadjikistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure pays des exportations en valeur a été principalement façonnée par le Kirghizistan et l'Ouzbékistan, avec une part conjointe de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Tadjikistan en valeur, 2017-2020

Importations des fromages et de la caillebotte au Tadjikistan

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de fromage et de caillé au Tadjikistan a augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 137,2 tonnes, avec une baisse de 58,6 % en 2018, la plus importante enregistrée. En 2020, le Tadjikistan a importé un total de 205,4 tonnes de fromage et de caillé, soit une hausse de 49,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 71 %, avec un taux de croissance annuel composé de 33,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie a concentré 75,0 % des importations totales en volume, tandis que le reste du volume était partagé par de nombreux pays avec des parts individuelles plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Tadjikistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les livraisons de fromage et de caillé au Tadjikistan ont augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 521 milliers de dollars américains, avec une baisse de 46,3 % en 2018, la plus importante observée. En 2020, le Tadjikistan a importé 689 milliers de dollars américains de fromage et de caillé, correspondant à une hausse marquée de 32,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 51 %, équivalant à un taux annualisé de 21,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Tadjikistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie et la Lituanie ont formé une paire dominante de marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 80,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays représentaient la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Tadjikistan en valeur, 2017-2020