Marché des fraises en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de fraises en Asie centrale a fortement augmenté, passant de 14 060 t à 22 327 t, tandis que le volume du marché progressait de 14 273 t à 22 197 t. Cette expansion a coïncidé avec l'adoption du concept d'économie verte au Kirghizistan, où des programmes publics encourageant le développement durable et les pratiques écologiques ont stimulé la production agricole, y compris celle des fraises.

Après un pic en 2020, la production et le volume du marché ont reculé en 2021, parallèlement à une révision des politiques d'économie verte, notamment l'annulation du programme initial 2019-2023. Toutefois, à partir de 2021, un plan de mise en œuvre détaillé et une matrice d'indicateurs ont été établis pour un programme à long terme s'étendant jusqu'en 2029. En 2022, un nouveau programme d'économie verte pour 2025-2029 a été approuvé, mettant l'accent sur l'introduction de technologies propres, les économies d'énergie et l'attraction d'investissements verts. Ces mesures ont soutenu une reprise de la production à 21 173 t et du volume du marché à 22 607 t d'ici 2023.

Durant toute la période, des facteurs liés à l'économie verte, comme le renforcement institutionnel, les rencontres avec des partenaires internationaux et l'attention portée au changement climatique, ont continué d'influencer le marché, favorisant une tendance vers une culture de fraises plus durable. Les efforts en matière d'efficacité énergétique et d'application de technologies propres sont restés actifs jusqu'en 2024, indiquant un soutien politique continu pour le secteur.

Production des fraises en Asie centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des fraises, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fraises, 2017-2020

La production de fraises en Asie centrale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 22 327 tonnes de fraises ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 39,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 14 060 tonnes, marquant également la plus forte baisse de la période, de 22,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations des fraises d'Asie centrale

Exportations en nature, t

Les exportations de fraises en provenance d'Asie centrale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 347 tonnes de fraises, soit une hausse de 26,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 231,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 49,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie a été le principal partenaire pour les exportations en volume, représentant 24,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 143 000 dollars US, puis leur pic en 2019, à 1 753 000 dollars US, avec un écart de 12,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de fraises d'Asie centrale s'est établi à 630 000 dollars US, enregistrant une chute importante de 64,1 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 1 129,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Russie a été le principal acheteur de fraises en provenance d'Asie centrale en termes de valeur, représentant 10,0 % des exportations totales.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations des fraises en Asie centrale

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de fraises en Asie centrale a diminué. En 2020, la région a importé 217 tonnes de fraises, soit une baisse de 42,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 14,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -5,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 379 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 30,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

L'analyse des importations en volume sur la période 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. La Turquie (15,0 % des importations en volume), la Chine (5,0 %) et les Pays-Bas (4,1 %) représentent ensemble seulement 24,0 % des flux totaux, les 76,0 % restants étant répartis entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, le volume des importations de fraises en Asie centrale a reculé. En 2020, la région a importé pour une valeur de 1 183 000 dollars US de fraises, ce qui représente une baisse significative de 20,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 183 000 dollars US, marquant également la plus forte augmentation de la période, de 23,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (31,0 % des importations en valeur), la Turquie (14,4 %) et la Chine (12,6 %) sont restés les principaux fournisseurs de fraises vers l'Asie centrale, représentant ensemble 58,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020