Marché des noisettes en coques en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Le marché des noisettes en coque en Asie centrale est passé de 9 267 tonnes en 2018 à 10 320 tonnes en 2023. Cette croissance s'explique principalement par une forte hausse des importations, qui sont passées de 183 tonnes à 1 229 tonnes sur la période, tandis que la production locale est restée stable autour de 9 000 tonnes par an.

L'essor initial des importations a été soutenu par le développement de plantations de noisettes en Ossétie du Nord en Russie, qui ont commencé à exporter vers l'Ouzbékistan en 2019. Par la suite, la demande croissante des consommateurs pour des snacks sains et des produits de confiserie riches en protéines a stimulé la consommation de noisettes dans la région. Des investissements majeurs dans la production de noisettes dans les pays voisins, comme le projet d'expansion à grande échelle des plantations du groupe Pokrovsky en Russie, ont amélioré la disponibilité de l'offre pour les marchés d'Asie centrale.

La hausse la plus significative des importations s'est produite en 2022 et 2023, coïncidant avec l'introduction de nouveaux segments de produits contenant des noisettes et des flux commerciaux soutenus de fournisseurs clés comme l'Azerbaïdjan, la Géorgie et la Turquie. Cette expansion tirée par les importations souligne la consommation croissante de la région malgré une production locale stable.

Production des noisettes en coques en Asie centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes en coques, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes en coque en Asie centrale s'est élevée à 9 116 tonnes, soit une hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes en coques d'Asie centrale

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume d'exportation le plus bas a été enregistré en 2020, tandis que le plus élevé a été atteint en 2019, avec un rapport pic-creux de 6,7 fois. En 2020, l'Asie centrale a exporté 8,1 tonnes de noisettes en coque, en baisse de 85,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 54,5 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 290,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie a été la principale destination dans la structure des exportations en volume, représentant 32,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Une variation de 6,6 fois a été observée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2020. En 2020, le volume des exportations de noisettes en coque de l'Asie centrale s'est établi à 33,8 milliers de dollars US, marquant une baisse de 84,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 221,8 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 407,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en valeur était centrée sur la Turquie, dont la part a atteint 14,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en coques en Asie centrale

Importations en nature, t

Après deux années de progression, le volume des importations de noisettes en coque en Asie centrale a diminué. En 2020, l'Asie centrale a importé 215,0 tonnes de noisettes en coque, soit une baisse de 19,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 267,5 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 46,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Azerbaïdjan et la Géorgie ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 94,6 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont apporté des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de noisettes en coque en Asie centrale s'est élevé à 456,4 milliers de dollars US, soit une baisse de 8,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 343,8 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 19,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 497,6 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 44,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Azerbaïdjan et la Géorgie sont restés les principaux fournisseurs de noisettes en coque vers l'Asie centrale, avec une part combinée de 91,1 % des importations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020