Étude de marché

Marché des fèves de cacao en Côte d'Ivoire

Marché des fèves de cacao en Côte d'Ivoire

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production de fèves de cacao en Côte d'Ivoire a été soutenue par des conditions climatiques favorables et des initiatives gouvernementales visant à stimuler la transformation locale, la taille du marché intérieur atteignant 718 000 tonnes en 2020, tandis que la pandémie de COVID-19 a temporairement affecté les flux d'exportation et les revenus des producteurs.

La production a atteint un pic de 2,36 millions de tonnes en 2022, soutenue par une expansion significative de la capacité de transformation locale et l'adoption de la Stratégie nationale pour un cacao durable, ce qui a accru l'absorption domestique et contribué à porter la taille du marché à 889 000 tonnes.

Une forte contraction de l'offre a suivi à partir de 2023, avec une chute brutale de la production due à la propagation du virus CSSV et à des conditions météorologiques défavorables, réduisant la taille du marché à 485 000 tonnes en 2023 et poussant les prix mondiaux du cacao à des niveaux historiques.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Côte d'Ivoire
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fèves de cacao en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Côte d'Ivoire a été le premier producteur de fèves de cacao entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des fèves de cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fèves de cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production de fèves de cacao en Côte d'Ivoire a reculé. En 2020, le pays a produit 2 200 K t de fèves de cacao, soit une baisse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 235 K t, année qui a également connu la plus forte hausse, de 5,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.9%5.8%(1.6%)2.6%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de fèves de cacao en Côte d'Ivoire a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de fèves de cacao s'est élevée à 5 386 M $ US en Côte d'Ivoire, marquant une hausse modérée de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 13,8 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 517 M $ US, année qui a connu la plus forte baisse, de 4,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec 9,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(4.5%)9.2%9.2%4.4%
Source : SHEV.io

Exportations des fèves de cacao de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de fèves de cacao de la Côte d'Ivoire a diminué. En 2020, le pays a exporté 1 482 K t de fèves de cacao, soit une baisse de 8,5 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 620 K t, année qui a également connu la plus forte augmentation, de 6,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.0%6.4%(8.5%)(0.6%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (23,4 % des exportations en volume), les États-Unis (15,8 % des exportations en volume) et la Belgique (11,2 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 50,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de fèves de cacao exportés par la Côte d'Ivoire ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 3 629 M $ US, marquant une légère hausse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 3,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 253 M $ US, année qui a connu la plus forte baisse, de 7,2 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec 9,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(7.2%)9.9%1.5%1.2%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (23,3 % des exportations en valeur), les États-Unis (16,0 % des exportations en valeur) et la Belgique (11,5 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 50,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fèves de cacao vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations les plus élevées en volume ont été enregistrées en 2017, tandis que les plus faibles l'ont été en 2018, avec un écart de 4,2 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de fèves de cacao importés par la Côte d'Ivoire se sont élevés à 0,0 K t, ce qui correspond à une forte contraction de 56,9 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,0 K t, année qui a connu la plus forte baisse, de 76,4 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec 163,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(76.4%)163.6%(56.9%)(35.6%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la France (45,6 % des importations en volume), le Nigeria (30,0 % des importations en volume) et le Cameroun (16,9 % des importations en volume) ont été les principales destinations des importations en volume, représentant ensemble 92,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Un pic a été enregistré en 2019 et un creux en 2020, avec une amplitude de 5,4 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de fèves de cacao vers la Côte d'Ivoire ont atteint 0,0 M $ US, correspondant à un déclin abrupt de 81,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 0,0 M $ US, année qui a connu la plus forte hausse, de 351,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(67.3%)351.7%(81.5%)(35.0%)
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la France et le Nigeria ont été les marchés principaux pour les importations en valeur, représentant ensemble 85,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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