Marché des fèves de cacao en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché des fèves de cacao en Asie du Sud est passé de 30 572 t en 2018 à 38 273 t en 2023. Cette croissance a été soutenue par la hausse constante des prix des fèves dans la région, qui reflétait une demande plus forte et stimulait la production. La production est restée concentrée dans les États du sud de l'Inde, comme le Kerala, le Tamil Nadu et le Karnataka, des zones reconnues pour la qualité de leurs fèves.

Une augmentation significative du volume du marché à 35 241 t en 2021 a coïncidé avec des contraintes d'approvisionnement mondiales qui ont poussé les prix à la hausse et encouragé la production locale. En 2023, de graves pénuries mondiales dues aux impacts climatiques et aux maladies des cultures en Afrique de l'Ouest ont porté les prix du cacao à des niveaux historiques, motivant davantage la croissance de la production en Asie du Sud. Pendant cette période, l'émergence de marques de chocolat artisanal et bean-to-bar en Inde a stimulé la demande pour des fèves de cacao premium.

Production des fèves de cacao en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des fèves de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fèves de cacao, 2017-2020

La production de fèves de cacao en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 27 455 tonnes de fèves de cacao ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 34 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Exportations des fèves de cacao d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 2 tonnes, puis ont culminé en 2017, montrant un écart de 12,6 fois entre ces deux années. En 2020, l'Asie du Sud a exporté 4 tonnes de fèves de cacao, ce qui représente une augmentation de 87,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 75,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouganda et l'Allemagne ont dominé les exportations en volume, représentant ensemble 80,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont eu des contributions individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2017 à 2019 a vu une amplitude de 6,6 fois entre le pic et le creux. En 2020, le volume des exportations de fèves de cacao de l'Asie du Sud s'est élevé à 28 000 dollars US, marquant une hausse spectaculaire de 54,0 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 18 000 dollars US, et la plus forte baisse a été de 76,1 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (37,0 % des exportations en valeur), l'Ouganda (34,0 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (11,6 % des exportations en valeur) ont continué de figurer en tête de la liste des acheteurs de fèves de cacao en provenance d'Asie du Sud, représentant ensemble 82,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des fèves de cacao en Asie du Sud

Importations en nature, t

Les importations de fèves de cacao en Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 859 tonnes, ce qui constitue une chute soudaine de 35,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 68,5 %, équivalant à un taux annualisé de 31,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (52,8 % des importations en volume), le Ghana (25,8 % des importations en volume) et la Turquie (16,9 % des importations en volume) ont représenté ensemble 95,5 % des importations totales en volume, restant les principales sources de fèves de cacao pour l'Asie du Sud.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de fèves de cacao en Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 14 517 000 dollars US, ce qui constitue une perte importante de 25,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 70,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 33,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (52,5 % des importations en valeur), le Ghana (26,0 % des importations en valeur) et la Turquie (17,2 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 95,7 % des importations totales en valeur, restant les principales sources de fèves de cacao pour l'Asie du Sud.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020