Marché des fèves de cacao aux Philippines

Observations des rapports précédents

Le volume du marché philippin des fèves de cacao a diminué de 5 520 tonnes en 2018 à 4 363 tonnes en 2020. Cette période a été marquée par des contraintes de production qui ont limité l'offre locale et accru la dépendance aux importations. En parallèle, le Département de l'Agriculture a publié la feuille de route pour l'industrie du cacao, tandis que le DTI et le BOI ont mis en œuvre des politiques pour soutenir la filière cacao-chocolat, jetant les bases d'un développement futur.

À partir de 2021, une forte expansion a porté le volume du marché à 8 700 tonnes en 2023. Cette croissance a été principalement tirée par l'évolution des préférences des consommateurs, notamment chez les millennials, vers des produits à valeur ajoutée comme le tablea et les chocolats d'origine unique. Le potentiel croissant de ces produits premium a stimulé la demande en fèves de cacao de qualité. De plus, l'accent mis sur les pratiques de production durables a permis aux agriculteurs d'obtenir de meilleurs prix, soutenant ainsi l'élargissement du marché.

En 2024, le secteur a fait face à d'importants défis du côté de l'offre. La maladie virale du swollen shoot a affecté les cacaoyers philippins, réduisant les rendements et nécessitant des replantations. Simultanément, les pénuries d'approvisionnement mondiales en provenance d'Afrique de l'Ouest ont fait grimper les prix du cacao à des niveaux records, augmentant les coûts pour les fabricants de chocolat et poussant certains à reformuler leurs recettes. Face à ces pressions, le DTI a activement promu les fèves de cacao philippines sur les marchés d'exportation comme le Japon pour améliorer l'accès international.

Production des fèves de cacao aux Philippines

En nature, 2017-2020, t

Les Philippines figuraient parmi les principaux producteurs mondiaux de fèves de cacao entre 2017 et 2020, se classant au 24e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des fèves de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fèves de cacao, 2017-2020

La production de fèves de cacao aux Philippines a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 9 341 tonnes de fèves de cacao, soit une hausse de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 33,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,0 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de fèves de cacao aux Philippines a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de fèves de cacao s'est élevée à 24 756 milliers de dollars américains aux Philippines, marquant une augmentation significative de 13,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 44,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des fèves de cacao des Philippines

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les expéditions de fèves de cacao des Philippines vers l'étranger ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 5 153 tonnes, en hausse de 69,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 49,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 3 049 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur la Malaisie, dont la part représentait 79,0 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les exportations ont varié d'un facteur de 1,8, passant d'un niveau bas en 2018 à un niveau élevé en 2020. En 2020, les Philippines ont exporté 13 657 milliers de dollars américains de fèves de cacao, soit 73,8 % de plus qu'en 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 7 643 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur des fèves de cacao des Philippines étaient largement concentrées sur la Malaisie, qui représentait 77,4 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble le reste, soit {rest_share} %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Importations des fèves de cacao aux Philippines

Importations en nature, t

Les Philippines ont importé 175 tonnes de fèves de cacao en 2020, en baisse de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 74,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de -36,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana (35,6 % des importations en volume), l'Équateur (23,9 % des importations en volume) et la Malaisie (23,8 % des importations en volume) étaient les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 83,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les Philippines ont importé environ 422 milliers de dollars américains de fèves de cacao en 2020, ce qui constitue une baisse de 6,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 75,1 %, équivalant à un taux annualisé de -37,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Ghana (36,0 % des importations en valeur), la Malaisie (26,8 % des importations en valeur) et l'Équateur (20,0 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 82,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020